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Bite of CN | 舌尖上的中国

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名气小吃-姜撞奶 新鲜姜汁+ 70-80°C牛奶，静置10分钟左右. 没有额外凝固剂，完全靠**姜里的蛋白酶与热牛奶中的蛋白质反应来凝固。 做美食就这么简单吗😂

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开水蒸鸡蛋🥚 这是真的好方法👍
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泡咸鸡蛋🥚 鸡蛋泡一个月，就能变成比肉还香的流油咸鸡蛋👍
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柠檬🍋‍🟩茶 夏日炎炎的必备佳品👍
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