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yasu l 巴波重工

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巴波重工 | UZUMA HEAVY INDUSTRIES代表 エグゾーストキャノンや卓上減圧蒸留器など、流体機械を対象に研究開発する機械開発者です。 減圧蒸留技術の民主化による、植物への敬意に溢れた新しい飲食文化の創出。減圧蒸留による芳香抽出に関して、ぜひご相談ください。

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ウイスキーの熟成に使われたオークチップを水で減圧蒸留して得られた芳香蒸留水は、本当にウイスキーの香りがする。 そしてこれを炭酸水で割ると笑えるくらいハイボールの余韻になる。 ほんの少し糖分を加えて、優しくレモンを絞れば、ノンアルコールハイボール体験が完成するのである。

ウイスキーの熟成に使われたオークチップを水で減圧蒸留して得られた芳香蒸留水は、本当にウイスキーの香りがする。 そしてこれを炭酸水で割ると笑えるくらいハイボールの余韻になる。 ほんの少し糖分を加えて、優しくレモンを絞れば、ノンアルコールハイボール体験が完成するのである。

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井戸掘って水汲み上げてその水を冷却水として2台の常圧蒸留器と1台の減圧蒸留器に連続供給して常に蒸留が走るヤバすぎるバー京都にできてた。

井戸掘って水汲み上げてその水を冷却水として2台の常圧蒸留器と1台の減圧蒸留器に連続供給して常に蒸留が走るヤバすぎるバー京都にできてた。

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【おしらせ】 東京ビッグサイトで開催中のJFEXにて、福島県の株式会社Ichidoさまブースにて巴波重工の減圧蒸留器が稼働しています。 お花の香りにフォーカスしたリキュールの魅力をぜひご体感ください。 (動画は大阪万博でのコラボ出展の様子です)

【おしらせ】 東京ビッグサイトで開催中のJFEXにて、福島県の株式会社Ichidoさまブースにて巴波重工の減圧蒸留器が稼働しています。 お花の香りにフォーカスしたリキュールの魅力をぜひご体感ください。 (動画は大阪万博でのコラボ出展の様子です)

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