عبدالعزيز الشعيبي
@abdalaziz4009 • 30,260 subscribers
مهتم في ثقافة الطهي السعودي ومؤسس شركة العرين لفعاليات الطهي والفعاليات الثقافية
Videos
في سابقة تاريخية بالعالم!!🇸🇦 الإبل السعودية×الواغيو الياباني🇯🇵 الإعلان عن اكتشاف أول سلالة من لحوم الإبل في العالم بمنطقة القصيم لها خصائص خاصّة في بناء الدهن مع اللحم شبيهة بسلالات (الواغيو الياباني🐄)!! تمتاز الإبل بتمركز الدهون في منطقة السنام والمتبقي يكون لحم صافي ، لكن مزارع وشركة (وليم للحوم) وليم للحوم استطاعت ان تكتشف سلالة خاصّة من الإبل وتُقيم دراسات علميّة واختبارات لتكون ذات ترخيم عالي(تمازج الدهن مع اللحم) بنفس الطريقة التي قامت عليها مزارع الواغيو باليابان🐪 والذي ساعد هذا الإكتشاف هو مختبرات السلالات ونقل الأجنّة التي تمتلكها المجموعة كأكبر مزرعة ومشروع بيطري للإبل بالعالم(مستشفى السلام) مجموعة سلام البيطرية هذا النوع من اللحوم مناسب جداً للشواء بطريقة (الستيك🥩) مما يعطي دافع قوي لتصدير هذا النوع من اللحوم ونقل الموروث إلى مطابخ عالمية مما يعود بنتائج اقتصادية للزراعة والإنتاج الحيواني في السعودية سعدنا في العرين بالمشاركة في حفل انطلاقة المصنع بالطهي وتقديم تجربة اللحوم للحضور🔥👌🏻
عبدالعزيز الشعيبي464,119 views • 6 months ago
No more content to load