Ard-Jan Weststrate
@altijd_lekker • 53,200 subscribers
Videos
KRIELTJES SALADE 🥔🥗 | Recept 👇 M'n moeder kwam met de vraag of ik eens een krieltjessalade kon maken want dat had ze ergens gezien. Dit is een leuke en lekkere variatie op de klassieke aardappelsalade. En je bespaart er een hoop tijd mee, want je hoeft geen aardappels te schillen en te snijden. Win-win dus! Recept ✨️ 8,5 ⏳️ 35 minuten 🧑🌾 5 personen Ingrediënten - 1 kilo voorgekookte mini krieltjes - 300 gram spekreepjes - 250 gram wortel - 150 gram sperziebonen - 300 gram diepvries erwten - 140 gram mais - 1 bos lente-ui - 3 augurken - zout - 5 eieren Dressing - 50 ml mayonaise - 200 gram Griekse yoghurt - 1 el citroensap - 1/2 tl knoflookpoeder - 15 sprieten bieslook - 1 el honing - 3 el sweet chili saus - peper en zout Klaarmaken: 1. Kook de eieren. 2. Kook de mini krieltjes ongeveer 5 minuten in gezouten water. Giet ze dan af, doe ze in een vergiet en spoel er koud water over. 3. Bak de spekjes uit jn eigen vet. Laat ze daarna uitlekken in een bakje met keukenpapier. 4. Schil de wortel en snijd die in kleine blokjes. Haal de puntjes van de sperziebonen en snijd ze in kleine stukjes. Kook de wortels en boontjes ongeveer 3 minuten. Doe de erwten erbij en kook tot alles gaar is. Spoel na het koken af onder de koude kraan om af te koelen. 5. Snijd de lente-ui in dunne ringetjes. Snijd de augurken in kleine blokjes. Laat de mais uitlekken. 6. Snijd de bieslook fijn. Doe alle ingrediënten voor de dressing in een kom en mix het door elkaar. 7. Mix de mini krieltjes, groenten, spekjes en dressing soor elkaar. 8. Serveer de krieltjes salade met een doormidden gesneden ei erop. Strooi er nog extra bieslook over. Eet smakelijk! 😋 #food #eten #koken #cooking #recipe #recept #lekker
Ard-Jan Weststrate321,000 просмотров • 1 год назад
FLATBREAD MET KRUIDIG GEHAKT 🌯 | Recept 👇 Sinds kort weet ik dat ze bij de Turkse supermarkt heerlijke flatbreads verkopen, dus het was hoog tijd om er eens één te vullen. Heerlijk, licht pittig gehakt, frisse groenten en een geweldige knoflooksaus: het is een topcombi! Recept voor 1 goed gevuld flatbread Ingrediënten - 1 Libanees flatbread - 150 gram gehakt - 1/2 ui - 1 teen knoflook - 1/2 el harissa - 1 tl ras el hanout - flinke hand gesneden sla - plakjes komkommer - plakjes tomaat - 1 el sriracha (optioneel, voor extra pit) Knoflooksaus (2 porties) - 3 el Griekse yoghurt - 2 el mayonaise / friteslijn - 1/2 el citroensap - 3 teentjes knoflook - 1 takje peterselie - peper en zout - 1 tl honing (optioneel) Klaarmaken: 1. Pers de knoflook, snijd de peterselie heel fijn. Doe alle ingrediënten voor de knoflooksaus in een bakje en mix het door elkaar. 2. Snipper de halve ui. Fruit de ui, geperste knoflook en harissa enkele minuten in een beetje olijfolie. Voeg het gehakt en de ras el hanout toe. Bak tot het gehakt gaar is. 3. Heb je vers Libanees brood? Doe dat dan ongeveer 20 seconden in de magnetron. Heb je afbak Libanees brood? Bak dit dan volgens de aanwijzingen op de verpakking. 4. Doe een dun laagje knoflooksaus in het midden van het Libanees brood. Leg daar sla, tomaat en komkommer op. Verdeel het gehakt erover. Doe er eventueel nog een beetje sriracha over. 5. Vouw eerst de onderste rand over het gehakt en de groenten. Vouw dan beide zijkanten naar het midden. Pak het flatbread in met aluminiumfolie en serveer met knoflooksaus erbij. Eet smakelijk! 😋 #food #eten #koken #cooking #recept
Ard-Jan Weststrate46,400 просмотров • 1 год назад
Больше нет контента для загрузки