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【公式】四川フェス&麻辣グランプリ🌶️四川料理と中国の食文化を伝える🔥 成都に留学し、川菜にハマった中川正道が運営。四川省公認の四川料理の専門家、麻辣連盟総裁。 #四川料理の旅 第2弾を準備中 👉 活動まとめ：https://t.co/trjR7MZmEG

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実際の江西料理はこんな感じ⋯😳 めちゃくちゃ辛そう！！ 小红书@布布超会玩

実際の江西料理はこんな感じ⋯😳 めちゃくちゃ辛そう！！ 小红书@布布超会玩

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／ #四川フェス 閉会しました！ 中野セントラルパーク ＼ 昨日は暴風の中、また本日は大変暑い日の中、皆様のご来場を心より御礼申し上げます。 次回は10年目(コロナのため9回目)開催となります🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 来年もぜひ四川フェスへお越しください 再見～✋✋

／ #四川フェス 閉会しました！ 中野セントラルパーク ＼ 昨日は暴風の中、また本日は大変暑い日の中、皆様のご来場を心より御礼申し上げます。 次回は10年目(コロナのため9回目)開催となります🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 来年もぜひ四川フェスへお越しください 再見～✋✋

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＼#四川フェス 大盛況！／ 四川フェス！といえば… ヌンチャクガールの季節となりました 正しい倒れ方はこちら💃💕 四川フェスは本日5/11(日)10〜16時に中野で開催🌶

＼#四川フェス 大盛況！／ 四川フェス！といえば… ヌンチャクガールの季節となりました 正しい倒れ方はこちら💃💕 四川フェスは本日5/11(日)10〜16時に中野で開催🌶

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【浙江省杭州】東坡肉ご飯 ご飯の上に大鍋で煮込んだトロトロのトンポーロー‥ハサミで切ったらホロホロで超うまそう〜！🤤 红烧肉もいいけど杭州の東坡肉はレベルが違うかも‥ 杭州 : 乌味丰-乌镇特色大锅熟食
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【浙江省杭州】東坡肉ご飯 ご飯の上に大鍋で煮込んだトロトロのトンポーロー‥ハサミで切ったらホロホロで超うまそう〜！🤤 红烧肉もいいけど杭州の東坡肉はレベルが違うかも‥ 杭州 : 乌味丰-乌镇特色大锅熟食

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1,251,782 views • 1 year ago

【武漢・旅の記録】熱干面の作り方 三日の武漢滞在で一番おいしかった『熱干面』がココ 熱干面の麺は固く茹で、冷やし油であえておく、これが掸面(ダンミェン)という工程。あとは注文入ってからさっと茹で、味付けを行う。 この掸面がコシを生む、熱干面の旨さの秘訣😋
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【武漢・旅の記録】熱干面の作り方 三日の武漢滞在で一番おいしかった『熱干面』がココ 熱干面の麺は固く茹で、冷やし油であえておく、これが掸面(ダンミェン)という工程。あとは注文入ってからさっと茹で、味付けを行う。 この掸面がコシを生む、熱干面の旨さの秘訣😋

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91,847 views • 5 months ago

早起きしたので、四川料理の格付け作ってみました。 #格付けミーム
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早起きしたので、四川料理の格付け作ってみました。 #格付けミーム

四川フェス🔥アジア旅遊中

61,711 views • 1 year ago

醋炒蛋の簡単な作り方はこちらを参照、これかなりおいしいです😋
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醋炒蛋の簡単な作り方はこちらを参照、これかなりおいしいです😋

四川フェス🔥

56,349 views • 1 year ago

【文昌鶏】カオマンガイの原点 海南島の移民がシンガポールへ渡り、そこから生まれたのが海南鶏飯。それがタイにも伝わりカオマンガイになったらしい‥ 海南島には名物文昌鶏（ウエンチャンジー）がある。シンプルの極みのような料理。一度だけ食べたがすごくあっさりして美味〜🤤 小红书@这很海南
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【文昌鶏】カオマンガイの原点 海南島の移民がシンガポールへ渡り、そこから生まれたのが海南鶏飯。それがタイにも伝わりカオマンガイになったらしい‥ 海南島には名物文昌鶏（ウエンチャンジー）がある。シンプルの極みのような料理。一度だけ食べたがすごくあっさりして美味〜🤤 小红书@这很海南

四川フェス🔥アジア旅遊中

41,505 views • 2 years ago

【四川家庭料理】鶏米芽菜 まさに食堂の味、四川料理の中でもかなりの下飯菜。作り方は簡単！ ・ササミを細かく刻む、青唐辛子&ピーマンも刻む ・芽菜は軽く炒めて香りをだす ・中華鍋でササミに火を通し、水分もとばす ・大蒜、醤油、甜麺醤で味付け ・芽菜を入れ、青唐辛子も入れて炒め、全体に火が通れば完成！ 芽菜と青唐辛子がいい味出し、すごくご飯がすすむ🤤
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【四川家庭料理】鶏米芽菜 まさに食堂の味、四川料理の中でもかなりの下飯菜。作り方は簡単！ ・ササミを細かく刻む、青唐辛子&ピーマンも刻む ・芽菜は軽く炒めて香りをだす ・中華鍋でササミに火を通し、水分もとばす ・大蒜、醤油、甜麺醤で味付け ・芽菜を入れ、青唐辛子も入れて炒め、全体に火が通れば完成！ 芽菜と青唐辛子がいい味出し、すごくご飯がすすむ🤤

四川フェス🔥中野麻婆豆腐商店街

14,707 views • 2 years ago

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