Asmine

Herkese merhabalar Yöresel Kış Çorbası: Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, yöresel ve çok lezzetli bir çorba. Malzemeler * 2 su bardağı buğday * 1 kase kurutulmuş taze fasulye * Arzuya göre kurutulmuş domates ve biber * 2 adet kuru soğan * 50 gram tereyağı * Yarım kahve fincanı sıvı yağ * 2 yemek kaşığı salça (domates-biber karışık) * 1 yemek kaşığı tuz (damak zevkine göre) Yapılışı Buğdayı ve kurutulmuş taze fasulyeleri güzelce yıkayın. Dilerseniz akşamdan suda bekletebilir veya direkt düdüklü tencerede haşlayabilirsiniz. Haşlama suyunu kesinlikle dökmeyin. Ayrı bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı eritin. Ince doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip biraz daha kavurun. Hazırladığınız sosu haşlanan buğday ve fasulyelerin üzerine ekleyin. Gerekirse sıcak su ilave edin. Tuzunu ekleyip bir taşım kaynatın.Sıcak sıcak tüketin şimdiden yapan herkese afiyet olsun #kış #çorba #viralvideos #t #f