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🎂👩🏻‍🍳 semi-naked cake zum 50. ♥️🎂👩🏻‍🍳 🎂Böden: Red-Velvet (ohne Lebensmittelfarbe) ♥️Waldbeerfruchtfüllung: ZUTATEN: 500g Waldbeeren gemischt, TK 50g Stärke 60ml Zitronensaft 150g Zucker 40g Butter 🩷ZUBEREITUNG: Gefrorene Beeren in einen Topf geben, auftauen lassen und anschließend pürieren. Zusammen mit dem Zucker unter rühren aufkochen. Zitronensaft mit stärke verrühren und hinzugeben, sobald die Püree - Zuckermischung kocht. Weiter rühren bis alles andickt und den Topf dann vom Herd nehmen. Die kalte Butter hinzugeben und rühren bis sie geschmolzen und mit der Creme gut vermengt ist. Mit Folie abgedeckt abkühlen lassen, sodass sich keine Haut bilden kann. Bestenfalls am Vortag vorbereiten und kühl aufbewahren. 👩🏻‍🍳Waldbeer-Mascarponecreme Zutaten: 400g Sahne 2 Pckg Quarkfein Vanille von @dr.oetker_deutschland 500g Mascarpone Ca 100-120g von der Waldbeer - Fruchtfüllung Sahne und Quarkfein mit der Küchenmaschine kurz aufschlagen und dann die Mascarpone unterheben, bis ihr eine streichfähige Masse habt. anschließend die Fruchtfüllung hinzugeben. Diese Creme ist super schnell hergestellt und wunderbar stabil. Einfach in einen Spritzbeutel füllen und die Torte damit stapeln, füllen und einstreichen! Aber auch zum dekorieren für cupcakes und Sheetcakes lässt sie sich verwenden! 👩🏻‍🍳♥️🎂 Buttercreme mit weißer Schokolade: Anleitung und Rezept in meinem Profil

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