canansergen
@canansergen • 15,700 subscribers
Shorts
🍄 Kremamsı Mantar Çorbası 🍄 Yumuşacık kıvamı, mis gibi mantar kokusu ve iç ısıtan lezzetiyle sofraların favorisi olmaya aday! 😍 Özellikle soğuk günlerde sıcacık bir kase çorbaya kim hayır diyebilir? 🥣❤️ Malzemeler: * 400 gr beyaz mantar * 1 adet havuç * 3 yemek kaşığı zeytinyağı * 3 yemek kaşığı un * 1 yemek kaşığı tereyağı * 4,5-5 su bardağı su * 1 çay bardağı süt * 1 tatlı kaşığı tuz * 1 çay kaşığı karabiber * 1 avuç dereotu Yapılışı: 1. Rendelenmiş havucu zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin. 2. Doğranmış mantarları ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp ara sıra karıştırarak suyunu salıp çekene kadar kavurun. 3. Unu ve tereyağını ilave edip birkaç dakika kavurun. 4. Suyu ve sütü yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. 5. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 8-10 dakika pişirin. 6. Tuz, karabiber ve ince kıyılmış dereotunu ekleyin. Sıcak sıcak servis edin. 🌿 💾 Tarifi kaydetmeyi unutmayın! Siz de mantar çorbası seven bir arkadaşınızı etiketleyin. ❤️ 🍄 Creamy Mushroom Soup 🍄 With its silky-smooth texture and rich mushroom flavor, this delicious soup is perfect for cozy meals! 😍 Nothing beats a warm bowl of homemade soup on a chilly day. 🥣❤️ Ingredients: * 400 g white mushrooms * 1 carrot * 3 tbsp olive oil * 3 tbsp all-purpose flour * 1 tbsp butter * 4½–5 cups water * 1 tea glass of milk (about 100 ml) * 1 tsp salt * 1 tsp black pepper * A handful of fresh dill Instructions: 1. Sauté the grated carrot in olive oil until softened. 2. Add the sliced mushrooms. Cover and cook, stirring occasionally, until they release their juices and the liquid evaporates. 3. Add the flour and butter, then cook for a couple of minutes, stirring well. 4. Gradually pour in the water and milk, stirring continuously to prevent lumps. 5. Once the soup starts boiling, simmer for 8–10 minutes. 6. Season with salt and black pepper, then stir in the finely chopped fresh dill. Serve hot and enjoy! 🌿 💾 Save this recipe for a cozy day, and tag someone who loves homemade soup! ❤️ #mantarçorbası #mantar #pratiktarifler #soup #çorbatarifleri
56,300 Aufrufe
🍲 BOL SEBZELİ TAZE TARHANA ÇORBASI 😍 Mis gibi, bol sebzeli, sıcacık ev yapımı tarhana çorbası! ❤️ 📝 Malzemeler * Taze tarhana * 1 adet soğan * 3 diş sarımsak * 1 adet sivri biber * 1 adet kapya biber * 1 adet yeşil biber * 1 su bardağı yoğurt * 2 yemek kaşığı un * 1 yemek kaşığı salça * Sıvı yağ * Sıcak su * Tuz ve dilediğiniz baharatlar 👩🏻🍳 Yapılışı 1. Soğanı, sarımsağı ve biberleri doğrayıp sıvı yağda kavurun. 2. Salçayı ekleyip güzelce karıştırın. 3. Unu ilave edip tekrar karıştırın. 4. Yoğurdu ekleyip tüm malzemeleri güzelce karıştırın. 5. Sıcak suyu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın ve kaynamaya bırakın. 6. Sebzeler yumuşayıp çorba pişince blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin. 7. Tuzunu ve baharatlarını ekleyip birkaç dakika daha kaynatın. 🥣 Sıcacık, pürüzsüz ve bol lezzetli tarhana çorbanız hazır! 📌 Tarifi kaydetmeyi ve sevdiklerinle paylaşmayı unutma. ❤️ 🍲 HOMEMADE FRESH TARHANA SOUP 😍 A delicious, creamy Turkish soup made with fresh tarhana and plenty of vegetables! ❤️ 📝 Ingredients * Fresh tarhana * 1 onion * 3 cloves of garlic * 1 green chili pepper * 1 red bell pepper * 1 green bell pepper * 1 cup of yogurt * 2 tablespoons of flour * 1 tablespoon of tomato paste * Vegetable oil or olive oil * Hot water * Salt and spices to taste 👩🏻🍳 Instructions 1. Chop the onion, garlic, and peppers into chunks. Sauté them in a little oil until softened. 2. Add the tomato paste and stir well. 3. Add the flour and mix thoroughly. 4. Stir in the yogurt until everything is well combined. 5. Gradually add hot water, stirring continuously, and bring the soup to a boil. 6. Let it simmer until the vegetables are tender and the soup is cooked through. 7. Blend until smooth and creamy. 8. Add salt and your favorite spices. Let it simmer for a few more minutes. 🥣 Your delicious, homemade Turkish tarhana soup is ready to enjoy! ❤️ Save this recipe and share it with someone who loves homemade comfort food! #tarhana #çorbatarifleri #yemektarifleri #pratiktarifler #soup
63,300 Aufrufe
⏱️ Sadece 5 dakikada nefis bir lezzet! 😍🧀 Az malzemeyle, tavada şipşak hazırlanan kaşarlı börek! Kahvaltıya, atıştırmalığa harika bir tarif. Hem pratik hem çok lezzetli! ❤️ Malzemeler: * 1 yufka * 1 yumurta * 1 kase kaşar peyniri Üzeri için: Tereyağı Yapılışı: Yağlanmış tavaya yufkayı serin. Yumurtayı üzerine yayın, kaşar peynirini ekleyip kenarlarını kapatın. Arkalı önlü pişirin. Üzerine tereyağı sürüp sıcak servis edin. Afiyet olsun! 😍 ⏱️ Ready in Just 5 Minutes! 😍🧀 A super quick and delicious cheesy pan pastry! Perfect for breakfast or a quick snack. ❤️ Ingredients: * 1 sheet of yufka (Turkish filo pastry) * 1 egg * 1 bowl of grated mozzarella or cheddar cheese For topping: Butter Instructions: Place the yufka in a greased pan. Crack the egg over it and spread evenly. Add the cheese and fold in the edges. Cook on both sides until golden. Brush with butter and serve warm! Enjoy! 😍 #gözleme #pratiktarifler #kolaytarifler #yemektarifleri #börek
14,100 Aufrufe