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🍃 MALFATTIS DE RICOTA Y ESPINACA 😍 Una receta súper fácil, rica y que la tenés lista en pocos minutos. Los acompañé con una salsa de tomate casera, un toque de crema y ooobviamente queso para gratinar por encima. Una combinación que no falla! 🍅🧀 📝 Ingredientes Para los malfattis: * 500 g de ricotta * 1 atado de espinaca * 1 huevo * 150 g de queso Reggianito rallado * 150 g de harina * Sal y condimentos Para la salsa: * 1 lata de tomate * Ajo, laurel, sal y pimienta Para terminar: * Crema para cocinar * Queso Reggianito rallado Guardate esta receta de malfattis caseros para tu próxima comida. ❤️ #Malfattis #MalfattisDeRicotaYEspinaca #PastaCasera #RecetasFaciles #RecetasRapidas
Chekacocina32,900 görüntüleme • 4 gün önce
BAGUETTES DE PIZZA CASERAS. Pan casero relleno, crocante por fuera y bien fundente por dentro 🤤 Nada mejor que un pan calentito recién salido del horno… y estas baguettes rellenas de pizza son OTRO NIVEL. Si te gustan las recetas de pan casero fáciles y mucho sabor, guardá esta porque la vas a repetir 👇 📝 Ingredientes Para la masa: 500 g de harina 000 10 g de levadura fresca (o 3 g seca) 300 ml de agua 2 cdas de aceite 10 g de sal Para el relleno: Salsa de tomate Orégano Aceitunas Mozzarella Salame cantimpalo (yo usé el de La Octava, que con la mozzarella hace una dupla imbatible 🔥) 👩🏻🍳 Paso a paso 1.En un bowl mezclá todos los ingredientes de la masa y amasá hasta formar una masa lisa y bien integrada. 2.Tapá y llevá a la heladera toda la noche. ✨ Este descanso en frío hace TODA la diferencia: desarrolla mejor sabor, mejora la textura y te da una miga mucho más aireada y sabrosa. 3.Al día siguiente, desgasificá y amasá unos minutos hasta que quede un bollo liso. Dejá descansar 20 minutos. 4.Dividí en 8 porciones y formá bollitos. Descansan otros 20 minutos. 5.En la mesada enharinada, con la cara irregular hacia arriba, estirá cada bollo con las manos en forma circular. 6.Agregá salsa, orégano, aceitunas, mozzarella y salame. 7.Enrollá bien firme, cerrando las puntas y pellizcando los bordes para que no se escape el relleno. 8.Rodá cada cilindro afinando las puntas y acomodalos en una placa. 9.Horneá a 200°C por 15–20 minutos hasta que estén bien doradas. #Baguette #PanCasero #recetasfaciles #PanRelleno #RecetasConQueso
Chekacocina23,700 görüntüleme • 8 ay önce
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