e_wie_einfach4's banner
e_wie_einfach4's profile picture

e_wie_einfach4

@e_wie_einfach4 • 31,000 subscribers

Videos

e_wie_einfach4's profile picture

Omas Apfelkuchen 🍏✨ so saftig & unglaublich einfach! Speicher dir das Rezept ab 📌 Folge mir für mehr einfache Backideen ❤️ Schreib mir in die Kommentare: Team extra Zimt oder klassisch? 👇 Und markiere jemanden, der das unbedingt probieren muss! #e_wie_einfach#apfelckuchen#oma#bunica#mama ⸻ 🍏 Zutaten – Deutsch Teig: • 400 g Mehl plus circa 100 g noch dazu wenn der Teig klebrig ist • 200 g Butter • 200 g Sauerrahm • Schale & Saft von 1/2 Zitrone • 1 Päckchen Backpulver • 1 Eigelb • 1 ganzes Ei • 1 Prise Salz • 50 g Puderzucker • Vanille Füllung: • 1 kg Äpfel • 3–4 EL Zucker • 1 TL Zimt • Semmelbrösel oder Grieß •. Puderzucker ⸻ 🥧 Zubereitung – Deutsch Butter mit Puderzucker cremig rühren. Eigelb und Ei unterrühren. Sauerrahm, Salz, Zitronenschale & -saft sowie Vanille dazugeben. Mehl mit Backpulver unterheben (nicht kneten). Teig kaltstellen. Äpfel schälen und grob raspeln. Teig halbieren und 2 dünne Platten ausrollen. Erste Platte ins Blech legen, mit Grieß oder Brösel bestreuen. Äpfel darauf verteilen, mit Zucker & Zimt bestreuen. Zweite Platte darüberlegen, mit Eiweiß bestreichen und mit Gabel verzieren. Bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten backen. Abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und schneiden. ⸻ 🇷🇴 Romana: Plăcintă cu mere ca la bunica 🍏✨ fragedă și super simplă! Salvează rețeta 📌 Urmărește-mă pentru mai multe rețete ușoare ❤️ Scrie în comentarii: multă scorțișoară sau puțină? 👇 Etichetează pe cineva care trebuie să o încerce! ⸻ 🍏 Ingrediente – Română Aluat: • 400 g făină plus Inca circa 100 g daca este aluatul prea lipicios • 200 g unt • 200 g smântână • Coaja și zeama de la 1/2 lămâie • 1 plic praf de copt • 1 gălbenuș • 1 ou întreg • 1 praf de sare • 50 g zahăr pudră • Vanilie Umplutură: • 1 kg mere • 3–4 linguri zahăr • 1 linguriță scorțișoară • Pesmet sau griș •. Zahar pudra ⸻ 🥧 Mod de preparare – Română Se freacă untul cu zahărul pudră. Se adaugă gălbenușul și oul. Se pune smântâna, sarea, coaja și zeama de lămâie, vanilia. La final se adaugă făina cu praful de copt (fără frământare). Se lasă la rece. Merele se curăță și se dau pe răzătoare mare. Aluatul se împarte în două foi. Prima foaie se pune în tavă, se presară griș sau pesmet. Se adaugă merele, zahărul și scorțișoara. Se acoperă cu a doua foaie, se unge cu albuș și se decorează cu furculița. Se coace aproximativ 30 minute. Se lasă la răcit, se pudrează cu zahăr și se taie bucăți.

e_wie_einfach4

23,300 görüntüleme • 9 ay önce

Daha fazla içerik yok.