🌺 FLOR 🧁🍒🍿✨
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BUDÍN DE LIMÓN 🍋✨ Esta receta ha recibido todo tipo de halagos 🤗 la pasé antes y muchas de ustedes las hacen hasta para vender 🥰 Pero faltaban algunos detalles que se los dejo ahora en la descripción y algo suuuuper importante que me pedían siempre era la receta en gramos, ya que originalmente se las pasé en tazas. Ayer volví a hacerla, así que ahora si va EN GRAMOS 😍👏🏻 Ingredientes: 180 mililitros de leche Ralladura y jugo de 1 limón 2 huevos 180 gramos de azúcar 60 mililitros de aceite neutro (girasol o maíz) Opcional: esencia de vainilla 1 cucharadita 220 gramos de harina leudante (O harina 0000 con 3 cucharaditas de polvo para hornear) Cobertura (glasé) 250 gr azúcar impalpable 2 a 3 cucharadas de jugo de limón (atención al tip que dejé en el video) Molde de budín n°3 (aproximandamente 22 centímetros de largo por 8 centímetros de ancho) 🔥 Horno 160 ° centígrados por 45 minutos o hasta que lo pinchen y no quede masa cruda ✨ Tip de la leche agria: La leche con el limón se tiene que cortar para transformarse en leche agria (en algunos paises se vende lista para usar pero en Argentina no es común). En pastelería aporta tres beneficios principales a las preparaciones: mejora la textura haciéndola más tierna, aporta mucha humedad sin diluir la masa y activa los agentes leudantes haciendo que los budines o bizcochuelos crezcan esponjosos y ligeros. Además aporta cuerpo y cremosidad. A diferencia de usar leche líquida normal, la leche agria mantiene las preparaciones jugosas por mucho más tiempo sin apelmazar la masa 🙌🏻 ✨ Diganme si les gustó la receta y, si la hace, me cuentaaaan 💘 #budindelimon #recetasfaciles #recetasdulces #mate #creatorsearchinsights
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Budín de limón 🍋✨ 1/2 taza de leche Ralladura y jugo de 1 limón 2 huevos 3/4 taza azúcar 1/4 taza aceite harina leudante (tamizada) -1 taza y 1/2- Cobertura (glasé) 250 gr azúcar impalpable 2 a 3 cucharadas de jugo de limón Horno mínimo por 40 minutos #budindelimon #recetasdulces #recetasfaciles #cocinando #budines #cooking #recetaseconomicas #horneando #pasteles #horneado
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