El Fogón de Palo🔥
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Sabores del campo, tradición rural y pasión por la ganadería. 🌾🍳 📺 Un proyecto de Agro Pizarra TV | Educación agropecuaria para Latinoamérica y el mundo 🌎
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🧄Compré un bolsón de AJOS para hacer CONSERVA que dura afuera de la heladera 1 año. Un laburito que voy a agradecer todo el 2026, si es que duran. 🧑🍳kulinaria.recetas / AGUS LIPORACE IG Yo compren un bolsón, no sé cuantos kg eran pero obvio hacen con la cantidad que quieran. 👉🏻Para la conservación de 1 año: -ajos. -vinagre. -aceite de girasol. -olla alta para tratamiento térmico. Si no tienen olla, pueden usar alguna lata grande. 🔥Si no hacen el tratamiento térmico les va a durar TAPADO EN ACEITE para que no entre en contacto con el oxigeno por 6 meses. 👉🏻Para los ajos confitados: -ajos. -aceita. -orégano, tomillo, pimienta, laurel, ají molido. 🔥Si están TAPADOS EN ACEITE los ves lindos y tienen buen olor (ajo porsupuesto) te van a durar meses. 🙌🏻Las mejores horas invertidas del año. Lo prueban y después me cuentan. Atte: Kuli✨.
El Fogón de Palo🔥2,585,909 次观看 • 8 个月前
👌🏻Encurtido de Cebolla 🧅 ✍️sevgikayhan_ Otro excelente acompañante de carnes y cualquier proteína. Ingredientes para 1 frasco: 2 cebollas grandes 1 cucharada de sal 1 cucharadita de azúcar 5 granos de pimienta negra Medio vaso de vinagre Agua hirviendo hasta llenar el frasco Preparación: Pela las cebollas y córtalas en rodajas finas. Llena el frasco con las cebollas picadas y agrega encima la sal, el azúcar, la pimienta y el vinagre. Añade el agua hirviendo y cierra la tapa. Voltea el frasco de cabeza un par de veces. Listo en 7-8 horas. ¡BUEN PROVECHO!
El Fogón de Palo🔥349,812 次观看 • 1 个月前
¿COSTILLAS CUBIERTAS DE SAL Y QUE NO QUEDAN SALADAS? Así es la "Costela no Sal Grosso" 🇧🇷🔥 Es una técnica brasileña de churrasco que parece una locura pero funciona perfecto. Se cubre la costilla de res COMPLETAMENTE con una capa gruesa de sal gruesa y se lleva directo a la brasa o al fuego de leña. ¿El truco? La costra de sal no es para salar. Sella la carne Retiene todos los jugos Absorbe el exceso de grasa y humedad Como el contacto directo con el fuego es corto y al final se rompe y se retira toda la costra, la sal no penetra en el interior. El resultado es una carne jugosa, dorada, suave y en su punto justo de sal. En el video se ve clarito: sal, fuego, se rompe la costra y a comer.
El Fogón de Palo🔥36,128 次观看 • 6 天前
LA RUBIA GALLEGA🐂🇪🇸 Rubia Gallega es una raza de ternera premium originaria de Galicia, una región del noroeste de España. Conocida por su rico marmoleado, sabor profundo y ternura excepcional, esta carne proviene de vacas más viejas, a menudo de 8 a 12 años, lo que aumenta su complejidad. El nombre "Rubia" se refiere al pelaje rubio rojizo distintivo de la raza. Reverenciada por chefs de todo el mundo, la Rubia Gallega suele ser envejecida en seco y apreciada por su sabor intenso y casi mantecoso.
El Fogón de Palo🔥1,245,628 次观看 • 7 个月前
