Gaumenfreundin

Käse-Lauch-Suppe, aber als Nudelpfanne. Die Sauce ist so cremig, dass du sie fast pur löffeln könntest. 😍 www.gaumenfreundin.de/hackfleisch-lauch-pfanne/ Die Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Nudeln ist bei uns der Feierabend-Joker. Hack, Lauch und eine cremige Frischkäse-Sauce, alles in einer Pfanne. Und Gemüse-Verweigerer essen den Lauch damit oft ohne Murren. ❤️ Rezept 🕗 25 Minuten 🍽️ 4 Portionen 2 Stangen Lauch 300 g Nudeln 1 EL Olivenöl 500 g Hackfleisch 250 ml Gemüsebrühe 250 g Sahne zum Kochen 200 g Frischkäse mit Kräutern 50 g geriebener Käse Salz, Pfeffer und Muskat Lauch in Ringe schneiden. Nudeln nach Packungsangabe kochen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten. Lauch dazugeben und 10 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüsebrühe und Sahne dazugeben, aufkochen und die Sauce bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Frischkäse unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Geriebenen Käse und Nudeln unterheben und servieren. 📌 Unbedingt abspeichern und ausprobieren! Lass es dir schmecken! 🥰#gaumenfreundin #einfacherezepte #schnellesessen #mittagessen #abendessen