ぐっち夫婦@料理家
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料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねhttps://t.co/b8wXF644bU
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＼ごま油香る、豚肉とネギの旨だれでつけそうめん！🍜／ 今日は【豚肉ときざみネギの旨だれつけそうめん】をご紹介します🙋♀️🙋♂️ しっかり味のつけ汁に、豚肉とたっぷりのきざみネギ。 そうめんをつけて食べれば、ごま油の香りが食欲をそそります！ 冷やしてもアツアツでも美味しい、暑い日にぴったりのごちそうそうめんです＾＾ 🙋♀️豚肉の旨み＆ネギの香りがたまらない！ 🙋♂️ごま油とラー油でやみつきの味わい◎ 📌気になったら保存して、夏のそうめんアレンジにぜひ！ ＊＊＊ 【豚肉ときざみネギの旨だれつけそうめん】 ⏰調理時間：15分 ⭐️難易度：★☆☆ 🥄分量：2人分 【材料】 そうめん…4束 豚バラ肉（薄切り）…150g 長ねぎ…1/2本 ゆで卵…1個（お好みで） 白いりごま…小さじ1 ごま油…適量 ラー油（お好みで）…適量 粗びき黒こしょう…少々 【A】 しょうゆ…大さじ2 みりん…大さじ2 鶏がらスープの素（顆粒）…小さじ1 すりおろししょうが…小さじ1 水…200ml 【作り方】 🐣下準備🐣 豚バラ肉は2〜3cm幅に切る。長ねぎは粗みじん切りにする。 🍳つけ汁を作る 鍋に【A】を入れて中火にかける。煮立ったら豚肉を加え、火が通るまで煮る。火を止めて長ねぎを加えて混ぜる。つけ汁はそのままでも、粗熱を取って冷やしてもOK。 🍜そうめんをゆでる そうめんは表示通りにゆでる。冷水でしめて水気を切り、ごま油をかけておく。 🍽盛りつける そうめんは食べやすいように丸めて器に盛り、白いりごまをふる。ゆで卵は半分に切って添える。 つけ汁を別の器に注ぎ、お好みでラー油を加え、粗びき黒こしょうを振る。そうめんをつけていただく。 ＊＊＊ 豚肉の旨みとごま油の香り、ネギの風味で食欲全開！ つけだれは冷やしてもアツアツでも美味しいので、ぜひお好みで＾＾ ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍜🙋♀️ ☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻ #レシピ #ぐっち夫婦 #料理好きな人と繋がりたい #ふたりごはん #そうめんアレンジ #つけそうめん #豚肉レシピ #ネギレシピ #ごま油レシピ #夏ごはん #簡単レシピ 📣＼そうめん、どんなアレンジが好き？コメントで教えてね＾＾／
ぐっち夫婦@料理家277,793 次观看 • 1 年前
もちのり塩チーズしらすピザ 2人分（※フライパン24cmを使用） 角餅 4個 しらす 20g 海苔 全形1枚 モッツァレラチーズ 100g 青ネギ 1−2本 しょうゆ 小さじ2 ごま油 小さじ2 こしょう 少々 ①下準備 ・餅は厚さを半分に切る。 ・モッツァレラチーズを5mm幅に切る。 ・青ネギは小口切りにする。 ②餅を焼く フライパンにごま油を入れて中火で熱し、①の餅を並べる。1分ほど加熱したら、水大さじ1（分量外）を入れて蓋をして弱火にし、もちが柔らかくなるまで、3−4分蒸し焼きにする。もちが柔らかくなってきたら、裏返して中火にし、裏面も焼き、焼けてスプーンで押し付けながら、円形にする。 ③味付け、トッピングをする スプーンを使って、しょうゆを全体に塗る。海苔をくしゃっとして細かくし、全体に広げ、その上にカットしたモッツァレラチーズを並べ、しらすをのせてこしょうを振る。 ④仕上げる 蓋をして、チーズが溶けるまで2−3分火を入れたら蓋を開け、ごま油を少量（分量外）を鍋肌に回し入れ、底面がカリッとするまで焼く。 皿に盛り、青ネギをかけ、食べやすい大きさに切る。
ぐっち夫婦@料理家113,821 次观看 • 1 年前
＼家族で同時にできる◎秋の簡単ホイル焼き🍁🐟／ 今日は【鮭ときのこのホイル焼き（大人用＆子ども用）】をご紹介します🙋♀️🙋♂️ 秋鮭×きのこを包んで焼くだけ！ 大人はコク旨みそ＆バターで香ばしく、子どもはやさしいみそ味に。 同時進行で仕上がるから、忙しい日にも助かります◎ 🙋♀️包んで焼くだけで失敗なし〜！ 🙋♂️子ども用は骨・皮をのぞいて食べやすく♪ 📌気になったら保存して、今夜の主菜にどうぞ！ ＊＊＊ 【鮭ときのこのホイル焼き】 ⏰調理時間：25分（焼き時間含む） 🥄分量：大人2人分＋子ども1人分 【大人用（2人分）】 生鮭…2切れ ブロッコリー…4房 しめじ…100g 玉ねぎ…100g（薄切り） バター（有塩）…10g 塩・こしょう…各少々 粗びき黒こしょう…少々 酒…大さじ1 【A】 みそ…大さじ1 みりん…大さじ1 砂糖…小さじ1 【子ども用（1人分）】 生鮭…1/2切れ（皮・骨を除き一口大） ブロッコリー…1房（10g・小さめに） しめじ…20g（ほぐす） 玉ねぎ…20g（薄切り・長さ半分） 【B】 みそ…小さじ1/2 みりん…小さじ2 【作り方】 🐣下準備🐣 ・玉ねぎは繊維に沿って薄切り。しめじは石づきを取り手でほぐす。ブロッコリーは食べやすく。 ・子ども用の鮭は皮と骨を除く。 🍱包む（大人用） アルミホイルに油（分量外）を薄く塗り、玉ねぎ・しめじ・ブロッコリー→鮭の順にのせ、塩・こしょう、酒をふる。Aを混ぜて回しかけ、ホイルでしっかり包む（2包み）。 🍱包む（子ども用） 別のホイルに油（分量外）を塗り、刻んだ野菜→鮭をのせ、混ぜたBをかけて包む（1包み）。 🔥焼く 魚焼きグリルまたはトースターで様子を見ながら加熱。 ・大人用：目安20分、火が通るまで。 ・子ども用：目安15分、やさしく火入れ。 ※加熱時間は機種や厚みにより調整。 🧈仕上げ 大人用は開いてバターをのせ、粗びき黒こしょうをぱらり。子ども用は粗熱をとってから提供を。 ＊＊＊ コツ：ホイルはふんわり山形に包むと蒸気が巡ってふっくら！ 子ども用は塩分控えめ＆小さめカットで食べやすく◎ ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🐟🙋♀️ ☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻ #レシピ #ぐっち夫婦 #ふたりごはん #鮭レシピ #ホイル焼き #きのこレシピ #子どもごはん #取り分けレシピ #秋ごはん #簡単レシピ #魚料理 📣＼ホイル焼きの追い具材、何入れる？コメントで教えてね＾＾／
ぐっち夫婦@料理家65,594 次观看 • 10 个月前
＼フライパンひとつで完成🍳／ 今日は【ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタ】をご紹介します🙋♀️🙋♂️ ベーコンの旨みとトマトの酸味、 とろ〜りモッツァレラチーズが相性抜群！ 煮込むだけでソースがしっかり絡み、 寒い夜にもぴったりなあったかパスタです＾＾ 🙋♀️おうちでレストラン気分＾＾ 🙋♂️チーズがとろける瞬間がたまらない〜！ 📌ワンパンで作れるから、忙しい日にもおすすめです✨ ＊＊＊ 【ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタ】 ⏰調理時間：20分 🥄分量：2人分 【材料】 スパゲッティ（1.4mm／5分茹で使用）…160g ベーコン（ハーフ）…4枚 玉ねぎ…1/2個 にんにく…1片 カットトマト缶…1缶（400g） 水…400ml コンソメ（顆粒）…小さじ2 砂糖…小さじ1 オリーブオイル…大さじ1 モッツァレラチーズ…1個 バジル（生）…適量 塩…適量 黒こしょう…少々 粉チーズ…適量 ＊＊＊ 🐣 下準備 ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。 モッツァレラチーズは5mm幅の半月切りにする。 🙋♂️ 香りを出す🙋♀️ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。 香りが立ったらベーコンと玉ねぎを加え、中火で炒める。 🙋♂️ ソースを作る🙋♀️ 玉ねぎがしんなりしてきたら、カットトマト缶・水・コンソメ・砂糖を加えて混ぜる。 ソースがひと煮立ちしたら、半分に折ったスパゲッティを加え、 全体を混ぜてフタをし、途中で軽く混ぜながら中火で約4分煮る。 🙋♂️ 仕上げる🙋♀️ 塩で味を調え、モッツァレラチーズをのせて1分ほど火を通す。 器に盛り、バジルをのせてオリーブオイル（分量外）、粉チーズ、黒こしょうをふる。 ＊＊＊ フライパンひとつでできる、濃厚トマトソースの煮込みパスタ。 チーズがとろけて、ベーコンの旨みと相まって満足感たっぷり！ ワインにも合う、冬に食べたいごちそうパスタです＾＾ ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍝🙋♀️ ☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻ #レシピ #ぐっち夫婦 #パスタレシピ #ワンパンパスタ #簡単レシピ #トマトパスタ #チーズ好き #おうちごはん #ふたりごはん
ぐっち夫婦@料理家25,848 次观看 • 8 个月前
＼さっぱりジューシー！夏の冷やし副菜🍅／ 今日は【トマトサラダ】をご紹介します🙋♀️🙋♂️ 完熟トマトに、ビネガーの酸味とオリーブオイルのコク。 にんにくの香りを少し効かせれば、 暑い日にも食欲そそるさっぱりサラダの完成です♪ 冷やしておけば、すぐに出せる優秀副菜◎ 🙋♀️乳化ドレッシングでワンランク上の味わいに！ 🙋♂️ちょっと冷やしておくのがポイントだよ〜 📌気になったら保存して、作る日にぜひ！ ＊＊＊ 【トマトサラダ】 ⏰調理時間：15分（冷やし時間含む） ⭐️難易度：★☆☆ 🥢分量：2〜3人分 【材料】 トマト…2個 白ワインビネガー…大さじ1.5 オリーブオイル…大さじ1.5 砂糖…大さじ1/2 塩…小さじ1/4 にんにく（すりおろし）…お好みで少し 粗びき黒こしょう…少々（仕上げ用） 【作り方】 🐣下準備🐣 トマトはムラのない赤色で重みのあるものを選ぶ。食べやすい大きさにカットし、水気が気になる場合はペーパーで軽く押さえる。 🥣ドレッシングを作る ボウルにビネガー・オリーブオイル・砂糖・塩・にんにくを入れてよく混ぜ、白っぽく乳化させる。 🥗和える トマトを加え、ふんわり全体を和える。 ❄️冷やす 冷蔵庫で10〜30分冷やして味をなじませる。仕上げに粗びき黒こしょうを振る。 ＊＊＊ あと一品にも、おつまみにも使える爽やか副菜✨ トマトの甘みと酸味がじゅわっと広がります〜！ ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍽🙋♀️ ☻☻ⒽⒺⓁⓁⓄ☻☻ #レシピ #ぐっち夫婦 #料理好きな人と繋がりたい #ふたりごはん #トマトレシピ #サラダレシピ #副菜レシピ #冷やしサラダ #夏レシピ #野菜たっぷり #おうちごはん
ぐっち夫婦@料理家22,076 次观看 • 1 年前
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