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伊藤初美(ハツ)東京グルメサロン主宰

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年間600軒食べ飲み歩くグルメハンター/SNS総フォロワー22万人超/#東京グルメサロン 主宰|"本当に美味しい店"だけを厳選紹介/グルメ関連のご依頼は → [email protected]/人生のテーマ:「グルメは最高のコミュニケーション」/“明日すぐ行ける”旨い店、毎日発信中

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西麻布「味のなかむら」で食べた水タコのしゃぶしゃぶが初体験の美味しさだった。薄くスライスされた水タコは海苔たっぷりのお出汁の中でサッと火を通して食べるとぷりっと食感と磯の風味がたまらん…。〆はなんと素麺。海の幸の旨みが凝縮された出汁で食べる素麺がからだにしみる

西麻布「味のなかむら」で食べた水タコのしゃぶしゃぶが初体験の美味しさだった。薄くスライスされた水タコは海苔たっぷりのお出汁の中でサッと火を通して食べるとぷりっと食感と磯の風味がたまらん…。〆はなんと素麺。海の幸の旨みが凝縮された出汁で食べる素麺がからだにしみる

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