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AS SOBREMESAS MAIS VIRAIS DE LISBOA! 🥭 Já chegaram ao @unptittruc.pt os famosos doces em forma de fruta popularizados pelo chef Cédric em França 🫶🏼 🇵🇹 Em português Traduz-se como “ilusão de ótica” ou, no contexto de sobremesas, “sobremesa trompe-l’œil”: uma sobremesa que parece uma coisa, mas na verdade é outra. 🍰 Um trompe-l’œil na culinária é uma criação visualmente enganadora: • O doce é feito para parecer outro alimento ou objeto, mas é totalmente comestível. • Por exemplo, um doce que parece um tomate, mas na verdade é feito de mousse de morango e chocolate branco. • É muito usado em alta gastronomia e pastelaria artística, especialmente por chefs como Cédric Grolet. Provei quatro sabores diferentes: mirtilo, cacau, framboesa e manga 😍 Achei que eram extremamente bem feitos, bem confecionados, crocantes e frescos. O chocolate é DE OUTRO MUNDO 😌 E também tinham de figo e outras frutas! Atenção que para conseguirem o vosso têm de ir mega cedo ou reservar através das redes sociais, então estejam atentos 🤭 Para mais dicas gastronómicas sigam-me em @henamwood 🍴 🏠 Un P'Tit Truc 📍Av. Duque de Ávila 44 A/B, 1050-083 Lisboa ⬇️⬇️⬇️ pastelaria Lisboa, pastelaria Saldanha, Un P’tit Truc, trompe-l’œil sobremesa, pastelaria francesa, doces artesanais, sobremesas criativas, chef pasteleiro, pastelaria moderna, pastelaria de autor, doces em Lisboa, sobremesas de luxo, pastelaria fina, confeitaria francesa, mousse de frutas, sobremesa cédric lisboa, doce cédric un p'tit truc #portugal #lisboa #restaurante #fyp #fy

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