伊太そばの奥さん / お店の広報担当 & テイスティング係

📣 本日、重大発表です。 ずっと準備してきた2つの大事なお知らせを ようやく皆さんにお伝えできる日が来ました。 まずひとつ目は—— 📍 伊太そばの移転先が決定しました。 〒105-7090 東京都港区東新橋1-8-2 電通本社ビル 地下2階 カレッタ汐留「汐留横丁」 あの巨大ビルの地下、“食の横丁”に伊太そばが仲間入りします。 実籾から離れるのは寂しいけれど、 ここで得たものを全部持って、また新しい挑戦へ。 そしてもうひとつ。 🍜 千葉ラーメンWalkerに掲載していただきました。 実籾でコツコツ積み上げてきたことが ようやく形として認められた気がしています。 “ホール担当から始めた私”が、 ラーメンという世界で勝負する覚悟ができた瞬間でした。 この実籾で掲載までたどり着けたことは、 私にとって 優秀の美を飾れた そんな特別な出来事です。 でも、ここで止まらない。 次は汐留で、もっと多くの人に伊太そばを知ってもらう。 もっと美味しい一杯を届ける。 今日の発表は、その第一歩。 ここまで一緒に歩いてくれた皆さん、本当にありがとう。 これからの伊太そばも、どうか楽しみにしていてください🔥✨

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