Je Bosse en Grande Distribution
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La première communauté des professionnels de la grande distribution
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Prévue à 100 tonnes. Vendue à 650 tonnes. 🥨 Brets, c’est la chips salée bretonne qu’on connaît tous. Personne ne l’attendait dans le rayon biscuit. Et pourtant, leur chip de froment aux saveurs de crêperie est l’un des lancements les plus inattendus de l’année. On a rencontré Laurent Cavard, PDG ALTHO BRETS sur le SIAL Paris. À retenir : → L’idée est née par accident, en testant des crêpes dans une friteuse sous vide → Ils l’ont d’abord proposée à un autre industriel, qui n’a pas donné suite → Pas de pub télé : tout s’est joué sur les réseaux sociaux → Une communauté de « Brets lovers » relaie chaque nouveauté, sans être payée → Aujourd’hui, ils sont bridés par la capacité de leur fournisseur Sa phrase qui résume tout : « On a peut-être trop joué petit bras. » Pour 2027, la priorité n’est pas d’innover encore. Elle est de stabiliser la gamme et de livrer correctement les magasins. Une PME française qui bouscule les géants américains sur leur propre terrain, ça fait du bien 🤩
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Elle n'est pas prête d'oublier ce moment
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Une certaine idée du travail sur le carrelage
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Révolution dans les rayons. Voilà une innovation qui vaut le détour et qui change les linéaires de demain. Au Libourne, ils viennent d'équiper (presque) tout le PGC avec les solutions FlexRoller de chez Bruegmann. La solution est simple : les étagères classiques font place à un système de roulement qui garantit un facing permanent tout au long de la journée. ✅ Testé et présenté par Vincent Gouffier 👋 📩 [email protected]
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Alors on lui disait que c'était impossible, alors il l'a fait David Philippe a repris le magasin de Saint-Grégoire près de Rennes. Cet ex-magasin Casino et Leclerc, est devenu un Hyper U dans un format inédit. 4 ans après, il nous raconte cette transformation et ce pari réussi.
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Vous connaissiez Léonie chez Carrefour ? Voici Massi, le CM de Auchan Petit-Forêt. Plus de 13 millions de vues sur TikTok depuis sa 1ère apparition sur le compte du magasin. Sa méthode : reprendre notamment des grands classiques du web. Vous avez les réfs ?
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Les étiquettes électroniques deviennent des alliés de poids pour les Drive en picking magasin. Le principe est simple. Pour chaque article à collecter, l'étiquette du produit se met à clignoter. Le préparateur ne cherche plus : il se saisit du produit qui flashe, le scanne, et l'étiquette suivante s'allume automatiquement. Le logiciel calcule au passage l'itinéraire le plus court dans le rayon. Le gain est réel : 5 à 10 secondes par article. Ici avec la collaboration de Jules de l'Intermarché de Nemours (👋 Jessica Duhazé) et Pricer (👋 Vincent et Stéphane)
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En 1980, Carrefour dominait la grande distribution française avec 12% de parts de marché. Leclerc n'en avait que 8%. Lidl n'existait pas encore en France. Quarante-quatre ans plus tard, la carte a été entièrement redessinée. Mais le chiffre qui m'a le plus frappé en construisant cette visualisation, ce n'est pas la montée en puissance de Leclerc. C'est ça 👇 Intermarché, Système U. Trois enseignes. Trois réseaux d'indépendants. 52% du marché alimentaire français en 2024. La grande distribution française n'a pas été gagnée par des multinationales. Elle a été gagnée par des entrepreneurs de terrain. J'ai retracé 44 ans de cette bataille en vidéo 👆 Quelle date vous a le plus surpris ?
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