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🍎Joghurtkuchen mit Apfel-Walnuss Caramel 🍎Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und eine 24er Springform am besten komplett mit Backpapier auslegen 🔖 Walnuss-Caramel 100 g Butter 140 g braunen Zucker 60 ml Honig 1/2 TL Zimt nach Geschmack 🍎alles in einer Pfanne schmelzen 🍎130 ml Sahne dazu unter rühren eindicken 🍎wer mag noch 2 gute Prisen Salz 🍎200 g Walnüsse grob gehackt unterrühren in die Form gießen und glattstreichen 🍎2 Äpfel ( 300 g) schälen, entkernen, in Spalten schneiden und auf den Walnüssen legen 🔖Teig 120 g weiche Butter 100 g Zucker 2 TL Vanillezucker 2 Eier Gr. M-L 🍎durchmischen ( im TM 20 Sek/Stufe 5) 250 g griechischen Joghurt 250 g Mehl 1 Pack Backpulver ( 15 g) 1/2 Fläschchen Bittermandelaroma (optional) oder 1 TL Mandelextrakt 🍎dazu und vermischen (im TM 40 Sek/Stufe 5) 🍎Masse vorsichtig auf die Apfelspalten geben, glattstreichen und für etwa 45 Min auf zweiter Schiene von unten backen (nach etwa 30 Min einen Bogen Backpapier darüber legen so daß er nicht zu dunkel wird) 🍎Kuchen in der Form auf ein Kuchengitter komplett auskühlen lassen bevor ihr ihn aus der Form stürzt und in Stücke schneidet #joghurtcake #joghurtkuchen #applepie#apfelkuchen #caramel #caramelcake #nusskuchen #nutscake #saltedcaramel #zimt #rührkuchen #cinnamon #thermomix #backenrezepte #karamel #walnut #walnuss