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小野寺 光子

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illustrator. フリーランスでイラストの仕事をしています。イラストで参加の書籍「香港女子的裏グルメ」「香港路地的裏グルメ」「72時間で自分を変える旅 香港」他多数。著書に「小さな鉄道旅日和」「香港トラムでぶらり女子旅」現在https://t.co/VESoLjfDI6で「ジャスミンライスの炊ける匂い」連載中！

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これは一昨日の我が家の晩ご飯。Instagramで流れてきた料理動画が面白くて真似してみました。 【涼拌手摲雞】！ 鶏骨付きもも肉がなかったので、手羽元で。 やってみたかってのはね、深皿の真ん中に茶碗を伏せて置く。その周りに骨付きの鶏肉。鶏肉の上に生姜とネギを置いたら、25分蒸す。 火が通ったら、鶏肉は別の器でほぐす。 真ん中に伏せておいた茶碗を取ると…あーら不思議。中からジャバッとチキンスープが出てくるんです。ほんとかな？と試したら本当だった。どこからこんな水分が！？ つづく

これは一昨日の我が家の晩ご飯。Instagramで流れてきた料理動画が面白くて真似してみました。 【涼拌手摲雞】！ 鶏骨付きもも肉がなかったので、手羽元で。 やってみたかってのはね、深皿の真ん中に茶碗を伏せて置く。その周りに骨付きの鶏肉。鶏肉の上に生姜とネギを置いたら、25分蒸す。 火が通ったら、鶏肉は別の器でほぐす。 真ん中に伏せておいた茶碗を取ると…あーら不思議。中からジャバッとチキンスープが出てくるんです。ほんとかな？と試したら本当だった。どこからこんな水分が！？ つづく

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更新するゆとりのないまま、日だけがどんどん過ぎていってしまう今日この頃。SNSをチラ見するたびに九龍城「源茂興記茶莊」結業の記事が目に留まります。7月末ついに結業してしまったんですね。次回または来年、九龍城に行ったら、どんなふうになってるのかな
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更新するゆとりのないまま、日だけがどんどん過ぎていってしまう今日この頃。SNSをチラ見するたびに九龍城「源茂興記茶莊」結業の記事が目に留まります。7月末ついに結業してしまったんですね。次回または来年、九龍城に行ったら、どんなふうになってるのかな

小野寺 光子

12,018 views • 10 months ago

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