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🥢 RIZ SAUTÉ AU BŒUF FAÇON ASIATIQUE Ingrédients 2 à 3 personnes - 300 g de bœuf (rumsteck ou steak tendre) - 300 à 350 g de riz cuit et froid - 1 petit oignon - 1 demi poivron vert et rouge - 2 gousses d’ail - 2 c. à soupe de sauce soja normal - 2 c. à soupe de sauce huître - 1 c. à soupe de soja foncée - 2 c. à café de piment asiatique - 1 c. à café de gingembre râpé - 1 c. à café de fécule de maïs - Huile neutre et poivre - 1 c. à soupe d'huile de sésame - paprika Préparation Coupe le bœuf en fines lamelles. Mélange-le avec 1 c. à soupe de sauce soja, la fécule de maïs et un peu de poivre et de l'huile de sésame et paprika. Laisse mariner 10 minutes. Fais chauffer un peu d’huile dans une grande poêle ou un wok. Saisis le bœuf à feu vif pendant 2 à 3 minutes, puis réserve-le à côté dans un bol. Dans la même poêle ajoutez l'huile si nécessaire, fais revenir l’oignon émincé, et les poivrons coupée en petits dés, l’ail haché et le gingembre pendant 3 à 4 minutes. Ajoute le riz froid et fais-le sauter à feu vif pendant 2 à 3 minutes en mélangeant bien. Verse les sauces remue, remets le bœuf dans la poêle et mélange pendant 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et le riz enrobé. voilà bon appétit ❤️ #rizsauté #asianfoodlover #FoodTok #recettefacile #boeuf

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