Los De ÑAM
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🔥🥩 CARNE EN SUS JUGOS + PURÉ CREMOSO! • INGREDIENTES Para la carne: ▪️ 1 kg. de pecho de res (brisket / falda gruesa) ▪️ 1 cebolla grande ▪️ 250–300 ml de caldo de res ▪️ 2 hojas de laurel ▪️ Sal y pimienta ▪️ 1–2 cdas de salsa inglesa ▪️ 1 cda. de maicena ▪️ 2 cdas. de agua fría ▪️ 1 cda. de mantequilla fría ▪️ 1 cda. de aceite o mantequilla para dorar ▪️ Opcional: chorrito de soya oscura o ½ cdita de pasta de tomate • Para el puré: ▪️ 7 papas ▪️ 80 ml de crema de leche caliente ▪️ 1 cda. de mantequilla ▪️ Sal al gusto
Los De ÑAM5,300,000 просмотров • 1 месяц назад
Copy Axion: ENSALADA JAPONESA DE HUEVO CON PAPA Y TOCINETA 🥔🥓 Una ensalada cremosa, rústica y con ese toque japonés que la hace muy ñam! Siempre lavamos los platos con Axion porque elimina el 100% de grasa con menos restregado. Oh yeah! ♥️🧽🫧 INGREDIENTES: ▪️ 3 papas grandes ▪️ 4–5 huevos ▪️ ½ taza de mayonesa o yogurt griego ▪️ ¼ taza de crema de leche ▪️ Un chorrito de leche, opcional ▪️ ¼ de pepino europeo o cohombro, cortado en trocitos ▪️ Cebollín finamente picado ▪️ 2 cucharaditas de mostaza ▪️ Zumo de ½ limón ▪️ Sal y pimienta al gusto ▪️ 250 g de tocineta PREPARACIÓN: 1. Cocina las papas peladas en agua con sal hasta que estén blanditas. 2. Cuando el agua esté hirviendo, agrega los huevos y cocínalos durante 9 minutos. Antes de ponerlos a cocinar, hazles un pequeño agujero con un alfiler o una punta fina en el extremo más ancho, donde está la cámara de aire. 3. Al terminar los 9 minutos, pásalos directamente a agua con hielo. Luego pélalos empezando por el pequeño agujero que hiciste. 4. Para el aderezo, mezcla la mayonesa o el yogurt griego con la crema de leche, un chorrito de leche si quieres, la mostaza, el zumo de limón, sal y pimienta. 5. Agrega las papas enteras, los huevos enteros, el pepino, el cebollín y la tocineta bien crujiente. 6. Mezcla todo haciendo cortes gruesos con una cuchara o espátula, para integrar los ingredientes sin perder esa textura rústica. 7. Termina con un huevito por encima y un poquito más de pimienta. • #ensalada #papa #Axion #AxionArrancaGrasa #publicidad
Los De ÑAM3,000,000 просмотров • 1 месяц назад
MINI CHURROS 🤎 INGREDIENTES: ▪️ 100 g de mantequilla ▪️ ½ taza de leche ▪️ ½ taza de agua ▪️ 1 cucharada de azúcar ▪️ 1 taza de harina ▪️ 2 huevos grandes ▪️ Una pizca de sal Para cubrir: ▪️ Azúcar ▪️Nutella PREPARACIÓN: 1. En una olla, lleva a ebullición la mantequilla, el agua, la leche, la sal y el azúcar. 2. Agrega la harina de una sola vez y mezcla a fuego bajo hasta obtener una masa homogénea que se despegue de la olla. 3. Retira del fuego y deja enfriar un poco. 4. Cuando la masa esté fría, agrega los huevos uno a uno, mezclando muy bien después de cada adición. 5. Pasa la masa a una manga pastelera con boquilla rizada. 6. Forma mini churros y fríelos a fuego medio hasta que estén doraditos y crujientes. 7. Apenas salgan del aceite, pásalos por azúcar. 8. Sírvelos calienticos con chocolate derretido. 🤤🍫 #churros #postres #recetasfaciles #minichurros #recetas
Los De ÑAM4,900,000 просмотров • 1 месяц назад
HAZ TUS PROPIAS GOMITAS DE FRUTAS 🥭🍓 INGREDIENTES: Gomitas de mango 🥭 ▪️ 180 g de pulpa de mango ▪️ Jugo de 1 limón ▪️ 70 g de yogur griego ▪️ 1/2 taza de miel (opcional, solo si la fruta no está suficientemente dulce) ▪️ 60 g de gelatina sin sabor, previamente hidratada con 120 g de agua Gomitas de fresa 🍓 ▪️ 200 g de fresas ▪️ Jugo de 1 limón ▪️ 70 g de yogur griego ▪️ 1/2 taza de miel (opcional, solo si la fruta no está suficientemente dulce) ▪️ 60 g de gelatina sin sabor, previamente hidratada con 120 g de agua PREPARACIÓN: 1. Licúa la fruta correspondiente y pásala por un colador para obtener una mezcla más suave. 2. Lleva el concentrado de fruta a una olla, agrega el jugo de limón y la miel si es necesaria. Cocina hasta que hierva. 3. Incorpora el yogur griego y mezcla bien. 4. Agrega la gelatina sin sabor previamente hidratada y mezcla hasta que se disuelva por completo. 5. Vierte la preparación en moldes y lleva a la nevera hasta que las gomitas estén firmes. 6. ¡Desmolda y disfruta estas deliciosas gomitas caseras de frutas! 🥭🍓 ¡Unas gomitas frutales, deliciosas y muy ÑAM! ❤️ flexibles como la elasticidad que ofrece la Crema de Colágeno Toque Seco de Garnier @garniercolombia 💛 Vitamina C Toque Seco: ayuda a reducir la apariencia de manchas. 🩷Colágeno Toque Seco: ayuda a mejorar la firmeza y elasticidad de la piel. 🩵Ácido Salicílico Toque Seco: ayuda a controlar la grasa y las imperfecciones. #publicidad #garnierskincare #frescocomoraspao #gomitas #frutas
Los De ÑAM1,100,000 просмотров • 17 дней назад
BARQUILLOS - PIRULÍN CRUJIENTES CASEROS 🍫 Quedan doraditos, súper crujientes y son perfectos para rellenar con lo que más te guste; arequipe o dulce de leche, chocolate, crema. • INGREDIENTES * 2 claras de huevo * 50 g de azúcar pulverizada (azúcar glass) (3 cucharadas) * 1 pizca de sal * 50 g de harina de trigo (3 cucharadas) * 5 g de maicena (1 cucharadita) * 50 ml de aceite vegetal (3½ cucharadas) * 5 g de esencia de vainilla PREPARACIÓN 1. Bate las claras de huevo con el azúcar pulverizada y la sal hasta que el azúcar se disuelva por completo. 2. Agrega la harina y la maicena previamente cernidas. Mezcla hasta obtener una preparación lisa y sin grumos. 3. Incorpora el aceite y la vainilla. Mezcla nuevamente hasta integrar todo. 4. Calienta muy bien una sartén antiadherente a fuego muy muy bajito. Es importante que no esté caliente. 5. Vierte una cucharada de la mezcla y, enseguida, espárcela con el reverso de la cuchara para formar una capa bien delgadita. Entre más fina quede, más crujiente será. 6. Cocina hasta que los bordes y la base estén bien doraditos. 7. Apenas esté listo, enróllalo de inmediato mientras todavía está caliente. En unos minutos se pondrá firme y quedará súper crujiente. 1. Si usas crema de avellanas, te recomendamos ponerla solo en las puntas para que el barquillo conserve mejor su textura crujiente. ESTO ESTÁ MUY ÑAM… ¡OH YEAH! 🤎✨ #postresfaciles #barquillos #receta #chocolate #pirulin
Los De ÑAM7,400,000 просмотров • 3 месяцев назад
SOPA DE LASAÑA SIN HORNO / LASAGNA SOUP 🍝 • INGREDIENTES: ▪️ 1/2 cebolla blanca finamente picada / 1/2 onion finely chopped 🧅 ▪️3 dientes de ajo finamente picados / 3 garlic cloves 🧄 ▪️500 g. Carne molida / 500 g. Ground meat 🥩 ▪️ 1 cdta de orégano / 1 tsp. Oregano 🌿 ▪️ 1/2 cdta de pimienta negra / 1/2 tsp. Black pepper 🌶️ ▪️ 1 cdta de sal / 1 tsp. salt 🧂 ▪️ 1/2 cdta de pimienta roja / 1/2 tsp. Peperoncino 🌶️ ▪️ 2 cdas. pasta tomate / 2 tbs. Tomato paste. 🍅 ▪️ 2 tazas de tomates licuados o salsa de tomates / 2 cup. Tomato sauce. 🥫 ▪️ 3 tazas de caldo de res / 3 cup beef broth 🥩 ▪️Albahaca / basil 🌿 ▪️ Pasta para lasaña / lasagna pasta 🍝 ▪️ 1 taza Queso crema / 1 cup. Cream cheese 🥯 ▪️ 1/2 taza de queso parmesano / 1/2 cup parmesan cheese. 🧀 #lasagna #lasaña #tiktokfood #fyp #viral
Los De ÑAM376,600 просмотров • 23 дней назад
EMPANADITAS COLOMBIANAS DE MAÍZ 🥟🇨🇴 • INGREDIENTES: (16 porciones). PARA LA CARNE: ▪️1 kg. De carne de res para desmechar (Falda o pecho). ▪️2 Tallos de cebolla larga en trozos ▪️4 dientes de ajo ▪️1 cda. de sal ▪️1 Hojita de laurel ▪️Agua hasta que cubra PARA EL SOFRITO: ▪️1 Cebolla morada grande. ▪️1 Pimentón. ▪️3 Dientes de ajo. ▪️2 Ramas de cebolla larga. ▪️2 tomates. ▪️2 Cdas. pasta de tomate. ▪️1 Cdta de comino. ▪️1 Cda de paprika. ▪️1 cda. de mostaza. ▪️2 Tazas de caldo de res. PARA EL RELLENO: ▪️250 g. Papas criollas en mitades ▪️Sal y pimienta. PARA LA MASA: ▪️500g. Maíz blanco, o amarillo, seco (maíz peto o maíz para arepas). ▪️2 litros de agua. ▪️Aceite de achiote o color en polvo + aceite vegetal. ▪️Sal al gusto. TRUCOS DE LA ABUELA: 1. Sellas la carne por tandas para que quede bien doradita. 2. Ponle el caldo e la carne en vez de agua al sofrito. 3. Cocina a fuego bajo las papas con el sofrito dentro del sartén bien tapado. 4. Deja enfriar el relleno para que no se te abran las empanadas. 5. No hagas la masa tan delgada porque se te pueden abrir al freírlas. 6. Sella bien los bordes de las empanadas y haz pruebas de temperatura con 1 empanada a la vez para que no falles al freírlas todas. 7. Mantén la masa y las empanadas crudas tapadas con un paño húmedo mientras estas preparándolas. 8. Puedes comprar la masa lista en las plazas de mercado. . Oh yeah! Los amamos ❤️ #recetas #empanadas #colombia
Los De ÑAM5,000,000 просмотров • 11 месяцев назад
CHICHARRÓN CON GUACAMOLE 🐷🥑 INGREDIENTES / INGREDIENTES: 🐷 Chicharrón: ▪️2 kg de panceta o tocino de cerdo (cortado en tiras gruesas) / 2 kg of pork belly or bacon (cut into thick strips). ▪️1 Cebolla blanca / 1 onion. ▪️3 Dientes de ajo / 3 cloves of garlic. ▪️ 2 hojas de la laurel / 2 bay leaves. ▪️1 Cda de granos de pimienta / 1 Tbsp of pepper. ▪️1/2 cdita de sal / 1/2 tsp salt. ▪️Aceite para freír / Oil for frying. 🥑 Guacamole: ▪️2 aguacates / 2 avocados. ▪️ 2 tomates (en cubitos) / 2 tomatoes (diced). ▪️2 Jalapeños / 2 jalapeños. ▪️1/2 cebolla morada / 1/2 red onion. ▪️1/4 de taza de cilantro / 1/4 cup cilantro. ▪️Jugo de 1 limón grande / Juice of 1 large lemon. ▪️2 cucharaditas de sal / 2 teaspoons of salt. • #tiktokfood #recetas #fyp #parati
Los De ÑAM9,100,000 просмотров • 2 лет назад
POLLO AGRIDULCE CON VEGETALES Y MARAÑONES 🍗🥢 Los filetes de pechuga FRIKO vienen con el sello aprobado por LOS DE ÑAM! porque no tenemos que descongelar y podemos sacar solo lo que necesitamos y llevar directo a la sartén 🍳 ¡Oh yeah! ♥️ • INGREDIENTES: ▪️2 bolsas de filetes de pechuga FRIKO ▪️2 pimentones verdes ▪️2 pimentones rojos ▪️1 cebolla blanca ▪️4 dientes de ajo ▪️1 cda de de jengibre picado finamente ▪️½ taza de salsa de soya ▪️1/2 de taza de miel ▪️1/4 taza de Vinagre de arroz o vinagre de manzana ▪️2 cdas de Fécula de maíz (disueltas en 4 cucharadas de agua). ▪️Sal, al gusto. Solo si es necesario ▪️Pimienta, al gusto ▪️1 taza de Marañones o maní ▪️Arroz basmati, para acompañar PREPARACIÓN: 1. Dora los marañones en un poquito de aceite, moviéndolos constantemente para que no se quemen. Sácalos y, en ese mismo sartén, dora los filetes de pechuga Friko por todos los lados. Retíralos. 2. Corta los pimentones rojo y verde y la cebolla blanca en cuadrados medianos y parejos. De la cebolla, usa las capas exteriores para que queden más bonitos. El centro lo puedes guardar para otra preparación. 3. En el mismo sartén, saltea los vegetales hasta que estén un poquito crujientes. Agrega el pollo cortado en tiras y los marañones. 4. En un frasquito, mezcla la salsa de soya, el vinagre y la miel. Échalos al sartén y mezcla todo muy bien. 5. Disuelve la fécula de maíz en agua y agrégala a la preparación sin dejar de revolver, hasta que la salsa espese. 6. Prueba y, solo si hace falta, agrega sal. Ponle pimienta y sirve con ajonjolí, cebollín picado, arroz basmati y prepárate porque… ¡ESTO ESTÁ MUY ÑAM! 🤤 #recetas #pollo #chicken #viral #fyp Patrocinado por @Momentos Friko
Los De ÑAM136,500 просмотров • 27 дней назад
🍋 POSTRE FÁCIL DE LIMÓN PARA VENDER o para toda la familia #tutorial #receta #parati #fyp #fypシ #colombia
Los De ÑAM3,400,000 просмотров • 4 лет назад
POLLO GLASEADO CON MIEL, AJO Y LIMÓN 🍗 INGREDIENTES: (Para el marinado seco) ▪️ 6 contramuslos de pollo (con piel) ▪️ 1 ½ cucharadas de paprika (ahumada o dulce) ▪️ Sal al gusto ▪️ Pimienta negra recién molida (generosa) ▪️ Unas gotas de jugo de limón ( Para la salsa/glaseado) Base del sofrito: ▪️ 1 cucharada de mantequilla ▪️ 2–3 dientes de ajo fresco, picado fino Para el glaseado: ▪️ 3–4 cucharadas de miel ▪️ Jugo de 1 ½ limones ▪️ Ralladura de 1 limón ▪️ Pimienta negra al gusto ▪️ Sal al gusto ▪️ 1–2 cucharadas de agua (opcional, para ajustar la textura) ▪️ (Opcional) Un toque de ají seco, pimienta cayena o chili flakes, si querés ese picantico suave #fyp #recetas #pollo #chicken
Los De ÑAM115,000 просмотров • 1 месяц назад
JAMÓN NAVIDEÑO GLASEADO 🍖🍯 Delicioso y glaseado por fuera, tierno y jugoso por dentro. • Acompaña tu cena navideña con Coca-Cola Zero, que es súper refrescante, está muy ñam y tiene cero azúcar. INGREDIENTES: ▪️1 jamón cocido en rebanadas ▪️1/2 taza de Miel ▪️1/2 taza de mantequilla ▪️3 cucharadas de mostaza • Instrucciones: Cubre muy bien el jamón asegurándote de entrar en todas las capas. Colócalo en una bandeja y lleva al horno o airfryer a 190°C. • Para el Glaseado: ▪️2 tazas de jugo de naranja o piña ▪️2 cucharadas de mostaza Mezcla de Especias: ▪️1 cdta. de Pimienta negra ▪️1/2 cdta. de Ajo en polvo ▪️1/2 cdta. de Cebolla en polvo ▪️1/2 cdta. de Paprika ▪️1/4 cdta. de comino ▪️1/4 cdta. Canela ▪️2 cdas. de salsa inglesa ▪️1 cdta. De sal • Instrucciones: Lleva esto a fuego lento y reducir a la mitad o hasta que empiece a espesar. Una vez que el jamón esté listo, retíralo del horno. Aplica el glaseado y vuelve a meterlo durante otros 10 minutos. Dejar reposar durante 10 minutos y servir. Mezcla los jugos que quedaron en la bandeja para hacer una deliciosa salsa. • #recetas #jamon #patrocinadopor #cocacola
Los De ÑAM585,400 просмотров • 10 месяцев назад
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