Morihide YOSHIDA
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MORI YOSHIDA をパリと東京でやってます🇫🇷🇯🇵 世界が美味しくなる為の活動してます🌎
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マドレーヌの原点？ ホタテ貝の殻で上手く焼けるか、 #マドレーヌ #フランス菓子 #madeleines #モリヨシダ
Morihide YOSHIDA2,498,310 просмотров • 2 месяцев назад
ガレットブルトンヌってフランスで見ないけど、ガトーブルトンとパレブルトンが日本に伝わった時に何かが変わったのか？？ 〝ガレット〟とは薄く丸く焼いモノ。厚焼きクッキーをガレットというのはフランスでは言わないのでは？？ 謎です。
Morihide YOSHIDA40,916 просмотров • 12 дней назад
バナナブレッドは 1930年代のアメリカで 広まりました 黒くなったバナナも 無駄にしないため もったいないから 生まれたお菓子です🍌
Morihide YOSHIDA20,512 просмотров • 20 дней назад
フランスの定番菓子、タルトシトロン。 冷たすぎないくらいで食べると 香りがゆっくり花ひらきます。 香りと酸味の最高のバランスを探す🍋
Morihide YOSHIDA27,995 просмотров • 1 месяц назад
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