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KaMöKo Suppe mit Bratwurstklößchen 😁🥳 Ich glaube, mein Körper hat offiziell auf Winterbetrieb umgestellt. Der verlangt jetzt Kartoffeln, Möhren, Kohlrabi & Bratwurstklössel und einen großen Löffel🤣🍲 Rezept Butterschmalz 1 Zwiebel 8 oder 9 Kartoffeln 4 Möhren 2 kleine Kohlrabi 5 grobe Bratwürste 1,2 Liter Gemüsebrühe 200 g Schlagsahne Salz und Pfeffer Frische Petersilie Zubereitung 1. Kartoffeln, Möhren & Kohlrabi schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel fein würfeln. 2. Zwiebel in etwas Öl glasig anbraten. All Gemüse dazugeben und kurz mitbruzzeln & mit Gemüsebrühe aufgießen und etwa 20 Minuten köcheln lassen. 3. In der Zwischenzeit das Brät aus den Bratwürsten drücken, also in kleine Klößchen ausdrücken und in einer Pfanne rundherum goldbraun anbraten. 4. Die Suppe mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken, damit er schön sämig wird. Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5. Bratwurstklößchen dazugeben und mit frischer Petersilie servieren. Guten Appetit und viel Spaß beim Prep 😁🫶 Kartoffeleintopf | Bratwurstklößchen | Hausmannskost | Familienküche | Novemberküche | Wohlfühlessen | einfache Rezepte | Suppe | Rezept | einfachesrezept | Herbst | Kalt #suppe #hausmannskost #kochen #rezept #rezeptideen
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Erbsensuppe Art de Reni 😁🥳🥣💚 So ein richtig schöner, deftiger Eintopf, der von innen wärmt und bei dem man am liebsten direkt noch einen zweiten Teller nimmt😁 Rezept: 1 Zwiebel 1 Paket Speckwürfel 1 Bund Suppengemüse 5 große mehligkochende Kartoffeln 1,3 l Gemüsebrühe 999 g TK-Erbsen 4 Wiener Würstchen Butterschmalz Petersilie Salz und Pfeffer Zubereitung 👩🏼🍳 1. Zwiebeln würfeln, Speck klein schneiden und beides in etwas Butterschmalz im großen Topf ordentlich anbraten. 2. Suppengemüse putzen und klein schneiden. Kartoffeln schälen und würfeln. 3. Gemüse und Kartoffeln zum Speck geben und kurz mit anbraten. 4. Mit Gemüsebrühe aufgießen und alles etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. 5. Die TK-Erbsen nach 10 Minuten dazugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. 6. Alles mit einem Kartoffelstampfer schön sämig stampfen. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken. 7. Wiener Würstchen in Scheiben schneiden und in etwas Butter in der Pfanne goldbraun anbraten und zur Suppe geben 8.Pimpen mit Petersilie und gönnen 🤝💖 Guten Appetit! 💚 Erbsensuppe | Erbseneintopf | Hausmannskost | Erbsen | Familienküche | Eintopf Rezept | Kochen für die Familie | Deftige Küche | Suppenliebe | Einfach kochen | Würstchen | Rezeptidee | Rezept | Kochen #foodblogger_de #kochen #rezept #einfachesrezept
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