nie.rob.smaka

Krem z cukinii to pyszna, aksamitna zupa, która rozgrzewa i syci. Przepis 👇🏻 Składniki: ▪️500–600 g cukinii (2 średnie sztuki) ▪️1 cebula ▪️2 ząbki czosnku ▪️2 ziemniaki ▪️1 pietruszka ▪️1 łyżka oliwy z oliwek ▪️800 ml bulionu warzywnego ▪️80 ml śmietany 30% (opcjonalnie) ▪️1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej ▪️1/2 łyżeczki suszonego tymianku ▪️1/2 łyżeczki suszonej bazylii (lub kilka listków świeżej) ▪️Sól i pieprz do smaku ▪️Grzanki ▪️Garść pestek dyni do posypania (opcjonalnie) ▪️Świeża natka pietruszki do dekoracji Grzanki: ▪️2 kromki ulubionego pieczywa (np. bagietka, chleb na zakwasie) ▪️1 łyżka oliwy z oliwek ▪️1/2 łyżeczki suszonego czosnku ▪️1/2 łyżeczki oregano lub tymianku ▪️Szczypta soli 1. Pieczywo pokrój w kostkę, wymieszaj z oliwą, czosnkiem i ziołami. 2. Piecz w 180°C przez 8-10 minut lub podsmaż na suchej patelni, aż będą złociste i chrupiące. Wykonanie: 1. Cukinię, pietruszkę i ziemniaki umyj, obierz i pokrój na kawałki. 2. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj. 3. W garnku rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę przez 2-3 minuty. 4. Dodaj cukinię i pietruszkę, smaż przez kilka minut, mieszając. 5. Dodaj ziemniaki, czosnek i zalej bulionem. Gotuj na średnim ogniu przez ok. 20 minut, aż warzywa będą miękkie. 6. Dopraw solą, pieprzem, tymiankiem, bazylią i gałką muszkatołową. 7. Zblenduj na gładki krem, dodaj śmietanę i wymieszaj. 8. Podawaj gorący, posypany grzankami, świeżą pietruszką, pestkami dyni. Masz ochotę na więcej pysznych i prostych przepisów? Obserwuj mój profil, aby nie przegapić nowych inspiracji kulinarnych 👋🏻 #zupa #zupakrem #kremzcukinii #szybkazupa #szybkiobiad #zdrowo #zdrowoiszybko #obiad #zupanaobiad #nierobsmaka

320,300 次观看