オムライスのプロ🥚卵研究家
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オムライス作りの楽しさを広めたい/日本1のオムライスを決める大会で優勝【愛知県さん太】/オムが好き過ぎて専用フライパン作りました/日本初オムライスレシピ本出版/SNS総フォロワー500万
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さん太のオムライスが新宿高島屋で食べれます！ 姉妹店のブーンのプリンとクッキーも出店してます！ 今回は東海オンエアのりょうさんのお店も出るので岡崎グルメ楽しんでください！
オムライスのプロ🥚卵研究家235,487 views • 3 months ago
夢が叶いました 遂にIH専用オムレツフライパン！ その名もオムプロパンを販売開始します 僕がガス火でオムレツ動画を投稿すると、 コメント欄にはこんな声が多々ありました。 「IHじゃ無理でしょ」 そんなわけがないと思い、IHでオムレツを作ってみました。 結果は、想像以上に難しかった。 理由はシンプルでした。 オムレツを作るには、フライパンの底だけでなく、縁までしっかり温まる必要があります。 しかしIHは構造上、フライパンの設置面しか温めることができません。 つまり、底の熱を縁まで運ばなければ、オムレツは成功しない。 その壁に、初めて真正面からぶつかりました。 その瞬間、心の中で決めました。 「これは、僕が解決するしかない」 そこから日本1オムレツが作りやすいフライパンを 作る事が目標になりました IH作製はガスより難易度が高い事がわかったので、まずはガスフライパンから作る事にしました ただ、フライパン作りは想像以上に厳しい世界でした。 一個人が「オムレツ専用のフライパンを作りたい」と言っても、ほとんど相手にされません。 何十社と断られ、ようやく一社だけ「やってみよう」と言ってくれた業者さんがいました。 次にぶつかったのは、お金の問題でした。 既存のフライパンを少し変えるだけなら費用は抑えられる。 でも、それでは納得できませんでした 本当に作りやすいものを作るには、特注しかない。 その結果、フライパン一式を作るのに、高級車が買えるほどの金額がかかると知りました。 それでも、迷いはありませんでした。 中途半端なものを、応援してくれる人たちに届けたくなかったからです。 こうして生まれたガスオムプロパンは、 「オムレツが失敗しなくなった」 「子どもの誕生日に作れた」 「親の記念日に使いました」 そんな言葉をたくさん生んでくれました。 フライパンを通して、誰かの思い出が増えていくことが、本当に嬉しかった。 そして、ついにIHに再挑戦しました。 市販のIH対応フライパンを30個以上買い、すべてでオムレツが作りやすいか検証しました。 結果は、ゼロ。 ひとつも「作りやすい」と思えるものはありませんでした。 答えははっきりしていました。 IHでは、底と縁の温度をできるだけ同じに近づける必要がある。 そのためには、素材、厚み、縁の形、すべてをゼロから考え直さなければならなかった。 そうして完成したのが、IH専用オムレツフライパンです。 正直に言います。 IHで、ここまでオムレツが作りやすいフライパンは他にないです！ それくらい、時間も覚悟も注ぎ込みました。 商品は2種類。 IH専用オムプロパンが8,900円。 専用ヘラ付きが9,900円です。 専用ヘラを使うことで、オムレツの成功率は別次元になります。 IHだからと、諦めていた人へ。 家では無理だと思っていた人へ。 このフライパンで、 家でオムライスの思い出を作ってもらえたら嬉しいです。 購入はプロフィールのURLから可能です
オムライスのプロ🥚卵研究家320,181 views • 6 months ago
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