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Mini Churros Bites 🍫✨ 🇫🇷FR / ENG🇬🇧 Ingrédients 🗒️ 140ml d’eau 45g de beurre demi-sel 30g de sucre 110g de farine 2 œufs Pour servir : Sucre Nutella 🍫 Préparation 👩🏻🍳 1. Dans une casserole, faites chauffer l’eau avec le beurre demi-sel et le sucre jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu. 2. Éteignez le feu, puis ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. 3. Rallumez le feu et faites dessécher la pâte pendant environ 3 minutes en mélangeant constamment. 4. Transférez la pâte dans un récipient et laissez-la refroidir pendant environ 10 minutes. 5. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout, jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple. 6. Transférez la pâte dans une poche à douille munie d’une douille cannelée 6B. 7. Faites chauffer l’huile. Pressez la poche à douille au-dessus de l’huile chaude et coupez la pâte en petits morceaux pour former les mini churros. 8. Faites-les frire jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. 9. Égouttez-les puis enrobez-les immédiatement de sucre. 10. Servez avec un petit pot de Nutella pour les tremper. 🍫 Bon appétit 🤎✨ Mini Churros Bites 🍫✨ 🇬🇧 Ingredients 🗒️ 140ml water 45g salted butter 30g sugar 110g flour 2 eggs For serving: Sugar Nutella 🍫 Preparation 👩🏻🍳 1. In a saucepan, heat the water with the salted butter and sugar until the butter is completely melted. 2. Turn off the heat, then add the flour all at once. Mix until a smooth dough forms. 3. Turn the heat back on and cook the dough for about 3 minutes, stirring constantly, to dry it out. 4. Transfer the dough to a bowl and let it cool for about 10 minutes. 5. Add the eggs one at a time, mixing well after each addition, until you get a smooth and soft dough. 6. Transfer the dough to a piping bag fitted with a 6B star piping tip. 7. Heat the oil. Pipe the dough directly into the hot oil and cut it into small pieces to form mini churros. 8. Fry until golden brown and crispy. 9. Drain and immediately toss them in sugar. 10. Serve with a mini pot of Nutella for dipping. 🍫 Enjoy! 🤎✨ #recettefacile #recettefacileetrapide #churros #minichurros #nutella
Cook With Me13,500,000 views • 1 month ago
30 DAYS OF HALLOWEEN RECIPES 🎃 Day 21/30 - Ghost Potato Fries 👻🍟 🇫🇷FR / ENG🇬🇧 Ingrédients 🗒️ * 500g de pommes de terre * 100g de Maïzena * Paprika fumé * Herbes aromatiques * Sel et poivre Préparation 👩🏻🍳 1. Faites cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres. 2. Écrasez-les en purée, puis ajoutez le paprika fumé, les herbes, le sel et le poivre. Mélangez. 3. Ajoutez la Maïzena et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. 4. Étalez la pâte et découpez des formes de fantômes. 5. Faites frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants. Bon appétit & Happy Halloween! 👻🍟 🇬🇧 Ghost Potato Fries 👻🍟 Ingredients 🗒️ * 500g potatoes * 100g cornstarch * Smoked paprika * Herbs * Salt and pepper Preparation 👩🏻🍳 1. Boil the potatoes until tender. 2. Mash them, then add the smoked paprika, herbs, salt and pepper. Mix well. 3. Add the cornstarch and mix until a smooth dough forms. 4. Roll out the dough and cut out ghost shapes. 5. Deep-fry in hot oil until golden and crispy. Enjoy & Happy Halloween! 👻🍟 #halloweencountdown #halloweenrecipe #spookyseason #ghosts #fries
Cook With Me3,200,000 views • 21 days ago
30 DAYS OF HALLOWEEN RECIPES 🎃 Day 5/30 — Mummy Sausage Rolls 🌭👻 🇫🇷FR / ENG🇬🇧 Ingrédients 🗒️ * 10 saucisses * 1 pâte feuilletée rectangulaire * 1 jaune d’œuf * Un peu de lait * Yeux comestibles * Ketchup * Moutarde Préparation 👩🏻🍳 1. Coupez les saucisses en deux afin d’obtenir 20 petites saucisses. 2. Découpez la pâte feuilletée en fines bandelettes. 3. Enroulez une bandelette de pâte autour de chaque saucisse en laissant un petit espace pour les yeux, afin de créer l’effet momie. 4. Déposez les momies sur une plaque recouverte de papier cuisson. 5. Mélangez le jaune d’œuf avec un peu de lait, puis badigeonnez les momies. 6. Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. 7. Laissez-les légèrement refroidir à la sortie du four. 8. Déposez une petite goutte de ketchup à l’emplacement des yeux, puis ajoutez les yeux comestibles. 9. Pour la sauce, versez du ketchup dans un petit récipient, ajoutez quelques traits de moutarde et dessinez une toile d’araignée à l’aide d’un cure-dent. Bon appétit & Happy Halloween 👻🎃 ⸻ 🇬🇧 Mummy Sausage Rolls 🌭👻 Ingredients 🗒️ * 10 sausages * 1 sheet of rectangular puff pastry * 1 egg yolk * A little milk * Edible candy eyes * Ketchup * Mustard Preparation 👩🏻🍳 1. Cut the sausages in half to make 20 small sausages. 2. Cut the puff pastry into thin strips. 3. Wrap one strip of pastry around each sausage, leaving a small gap for the eyes to create the mummy effect. 4. Place the mummies on a baking sheet lined with parchment paper. 5. Mix the egg yolk with a little milk, then brush the mummies with the egg wash. 6. Bake in a preheated oven at 200°C / 390°F for 15–20 minutes, until golden brown. 7. Let them cool slightly after taking them out of the oven. 8. Add a small drop of ketchup where the eyes will go, then place the edible candy eyes on top. 9. For the dipping sauce, add ketchup to a small dish, drizzle over a few lines of mustard, then use a toothpick to create a spider web pattern. Enjoy & Happy Halloween 👻🎃 #halloweencountdown #halloweenrecipe #recettefacileetrapide #mummy #recettesimpleetrapide
Cook With Me6,700,000 views • 1 month ago
Nutella Cookie Pie 🍪🍫 🇫🇷 FR / ENG 🇬🇧 Ingrédients 🗒️ 220g de beurre mou 150g de cassonade 60g de sucre en poudre 1 œuf 1 jaune d’œuf 2 cas d’arôme vanille 310g de farine Une bonne pincée de sel 1 cac de levure chimique 150g de pépites de chocolat au lait 260g de Nutella Préparation 👩🏻🍳 1. Mélangez le beurre mou avec la cassonade et le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange crémeux. 3. Ajoutez l’œuf, le jaune d’œuf et l’arôme vanille, puis battez légèrement au batteur électrique. 4. Ajoutez la farine, le sel et la levure chimique, puis mélangez délicatement, sans trop travailler la pâte. 5. Incorporez 100g de pépites de chocolat au lait. 6. Placez la pâte au réfrigérateur pendant 1 heure. 7. Pendant ce temps, étalez les 260g de Nutella en formant un disque, puis placez-le au congélateur pendant environ 1 heure, jusqu’à ce qu’il soit bien ferme. 8. Dans un moule de 18cm, étalez une partie de la pâte à cookie et créez un petit puits au centre. 9. Déposez le disque de Nutella congelé au centre, puis recouvrez-le complètement avec le reste de pâte à cookie afin de bien enfermer le Nutella à l’intérieur. 10. Parsemez les 50g de pépites de chocolat restants sur le dessus. 11. Enfournez dans un four préchauffé à 175°C pendant 30 à 35 minutes. 12. Laissez complètement refroidir avant de déguster afin que le cookie pie se raffermisse tout en gardant son cœur fondant. Bon appétit 🍪🍫🤎 Nutella Cookie Pie 🍪🍫 🇬🇧 Ingredients 🗒️ 220g softened butter 150g brown sugar 60g granulated sugar 1 egg 1 egg yolk 2 tbsp vanilla extract 310g flour A generous pinch of salt 1 tsp baking powder 150g milk chocolate chips 260g Nutella Preparation 👩🏻🍳 1. Mix the softened butter with the brown sugar and granulated sugar until creamy. 2. Add the egg, egg yolk and vanilla extract, then beat briefly with an electric mixer. 3. Add the flour, salt and baking powder, then gently mix until just combined. Do not overmix the dough. 4. Fold in 100g of the milk chocolate chips. 5. Refrigerate the cookie dough for 1 hour. 6. In the meantime, spread the 260g of Nutella into a disc and freeze for about 1 hour, until firm. 7. In an 18cm baking pan, spread some of the cookie dough and create a small well in the center. 8. Place the frozen Nutella disc in the center, then completely cover it with the remaining cookie dough to seal the Nutella inside. 9. Sprinkle the remaining 50g of chocolate chips on top. 10. Bake in a preheated oven at 175°C (350°F) for 30-35 minutes. 11. Let it cool completely before serving so the cookie pie can set while keeping its gooey Nutella center. Enjoy! 🍪🍫🤎 #recettefacile #recettefacileetrapide #nutellacookiepie #cookiepie #automne
Cook With Me6,900,000 views • 1 month ago
30 DAYS OF HALLOWEEN RECIPES 🎃 Day 16/30 - Witch Finger Sausage Rolls 🧙🏻♀️🩸 🇫🇷FR / ENG🇬🇧 Ingrédients 🗒️ * 8 saucisses * 1 pâte à pizza rectangulaire * Des amandes entières pour les ongles * Un peu de ketchup pour fixer les amandes Pour la dorure : * 1 jaune d’œuf * Un peu de lait Pour la sauce d’accompagnement : * Ketchup * Moutarde Préparation 👩🏻🍳 1. Coupez chaque saucisse en deux dans la largeur, puis chaque morceau en deux dans la longueur. 2. Découpez la pâte à pizza en bandes suffisamment longues pour entourer les morceaux de saucisse. 3. Enroulez chaque morceau de saucisse dans une bande de pâte. 4. Pincez légèrement les extrémités pour former des doigts, puis réalisez de petites entailles au couteau pour dessiner les articulations. 5. Déposez les doigts sur une plaque recouverte de papier cuisson. 6. Ajoutez une petite goutte de ketchup à l’extrémité de chaque doigt et placez une amande pour former l’ongle. 7. Mélangez le jaune d’œuf avec un peu de lait, puis badigeonnez la pâte. 8. Enfournez à 200°C pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée. 9. Servez chaud avec du ketchup et de la moutarde pour un effet sanglant ! Bon appétit & Happy Halloween 🩸👻 🇬🇧 Witch Finger Sausage Rolls 🧙🏻♀️🌭🩸 Ingredients 🗒️ * 8 sausages * 1 rectangular pizza dough sheet * Whole almonds for the fingernails * A little ketchup to attach the almonds For the egg wash: * 1 egg yolk * A little milk For the dipping sauce: * Ketchup * Mustard Preparation 👩🏻🍳 1. Cut each sausage in half crosswise, then cut each piece in half lengthwise. 2. Cut the pizza dough into thin strips long enough to wrap around the sausage pieces. 3. Wrap each sausage piece with a strip of dough. 4. Pinch the ends slightly to shape the fingers, then make small cuts with a knife to create knuckle creases. 5. Place the fingers on a baking tray lined with parchment paper. 6. Add a small drop of ketchup to the tip of each finger and place an almond on top to create the fingernail. 7. Mix the egg yolk with a little milk and brush the dough. 8. Bake at 200°C (400°F) for about 20 minutes, until golden brown. 9. Serve warm with ketchup and mustard for a bloody Halloween effect! Enjoy & Happy Halloween 🩸👻 #halloweenrecipe #spookyseason #halloweencountdown #witch #finger
Cook With Me3,000,000 views • 27 days ago
🍗Chicken dynamite Cheese naan🧀 Ingrédients 🗒️ Pour les cheese naan: 250g de farine 5g de levure boulangère sèche 90ml d’eau tiède 1 cas d’huile d’olive 1 cac de sucre 1 cac de sel 1 cac de levure chimique 60g de yaourt grecque Pour l’intérieur des cheesenaan: 7 vache kiri Pour le poulet dynamite: 300g de poulet coupés en dés Sel, poivre, paprika 4 cas de farine 10 cas d’eau Farine épicés pour l’enrobage Pour la sauce: 3 cas de mayonnaise 2 cas de sauce aigre douce 1 cas de chili thaï ou sriracha Préparation 👩🏻🍳 1. Mélangez l’eau, le sucre et la levure boulangère et laissez reposer 10 minutes avant de rajouter le reste des ingrédients 2. Pétrissez la pâte jusqu’à former une boule bien souple et laissez reposer au chaud pendant 45 minutes 3. Marinez le poulet dynamite et rajoutez la farine et l’eau, puis, laissez reposer au frais 4. Dégazer la pâte et former 7 boules égales, puis étalez les et mettez une vache kiri à l’intérieur de chaque boule 5. Refermez les boules et étalez les délicatement pour que le fromage ne ressortent pas 6. Faites cuire les cheese naan dans une poêle chaude et retournez les jusqu’à que chaque côté soit bien doré et mettez tous les cheese naan de côté 7. Imprégnez chaque morceau de poulet de farine et faites les cuire dans une poêle bien chaude 8. Enrobez les poulets de la sauce dynamite 7. Vous pouvez partir vos chesse naan de sauce dynamite, salade, poulet dynamite, oignons frits et un peu de ciboulette Bon appétit 🍗🧀 #recettefacile #recettesimple #cheesenaan #chicken #dynamitechicken
Cook With Me121,200 views • 2 months ago
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