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豚骨蒼翔

@patapataramen • 8,211 subscribers

店主丸田拓馬 豚のゲンコツと背ガラ 鶏を一切使わずスッキリと飲みやすく、旨味を感じる豚骨ラーメン『豚骨蒼翔』天城黒豚のガラを一部使用2024年TRY新店豚骨部門1位 2025年TRY名店豚骨部門9位 丸の内線東高円寺駅徒歩2分 営業時間11:00〜15:00 17:00〜21:00 定休日火曜日 姉妹店ぱったぱた 翠空

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9/30臨時休業のお知らせ 22から豚骨炊き続けて14年になりますが今朝きたらスープが発酵してました。 初めてすぎて全く意味がわかりません。 狙ってる味じゃないので今日一日仕込みデイにさせて下さい! 大変申し訳ありません。

9/30臨時休業のお知らせ 22から豚骨炊き続けて14年になりますが今朝きたらスープが発酵してました。 初めてすぎて全く意味がわかりません。 狙ってる味じゃないので今日一日仕込みデイにさせて下さい! 大変申し訳ありません。

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