Ramazan Bingöl
@RamazanBingol • 54,754 subscribers
T.C. Cumhurbaşkanlığı Tarım ve Gıda Politikaları Kurulu Üyesi | Danışman Yazar | @organizasyonrb TURES Genel Bşk. | @rbetlokanta
Shorts
Videos
Uzun zamandır bu meseleyi sosyal medyada dile getiriyorum ve artık sizlerden de destek istiyorum. Milyonlarca lira kazanan AVM’ler, yol boyundaki benzin istasyonları, düğün salonları ve daha nice işletme… Dışarıdan her şey pırıl pırıl görünüyor. Ama mescitlerine indiğinizde manzara içler acısı: Bakımsız, sahipsiz, izbe ve pislik içinde… Böyle bir şey olabilir mi? Biz neden buna göz yumuyoruz? Lütfen bu konuda daha duyarlı olalım, sesimizi gür çıkaralım. Mescitler bizim onurumuzdur. Bu ayıbı kabullenmeyelim. MescidimiTemizTut diyerek videoyu paylaşın, yorum yapın, bu mücadeleye siz de destek olun. Gittiğiniz her yerde mescitler bakımsızsa şikâyetinizi bildirin, gördüğünüz rezaleti bizimle paylaşın. Sesimiz ne kadar gür çıkarsa, ne kadar çok kişiye ulaşırsak bu rezillik o kadar hızlı biter.
Ramazan Bingöl3,104,086 görüntüleme • 8 ay önce
“Bayramda eşimin elini öptüm, kıyamet koptu!” İş kadını Kadriye Olgar'ın bu sözleri bugünlerde sosyal medyayı ikiye böldü. Kimi bu davranışı linç ediyor, kimi ise ayakta alkışlıyor. Aslında bu tartışma, bizim unuttuğumuz veya unutturulmaya çalışılan o köklü Anadolu Terbiyesi’nin tam kalbinde duruyor. Yıllardır bu ve benzer konuları dile getirdiğim ben de benzer tepkilerin ve benzer kitlelerin hedefi oluyorum. Ama biliyorum ki Anadolu’nun özü bizi çok iyi anlıyor. Peki, aile içinde eşlerin veya çocukların birbirine gösterdiği bu hürmet neden bazılarını bu kadar rahatsız ediyor? Bizim kültürümüzde el öpmek bir boyun eğme ya da bir tahakküm aracı değildir. Aksine el öpmek, bin yıllık bir sevgi, saygı ve muhabbet nişanesidir. Anadolu’da özellikle bayram sabahlarında önce çocuklar babalarının, sonra hanımlar beylerinin elini öper, beyler de hanımlarının gönlünü hoş eder. Bu bizim geleneğimizdir; genetiğimize işlenmiş bir zarafettir. Bugün baktığınızda herkes kendi odasına çekilmiş, elinde bir telefonla dünyadan kopmuş durumda. Baba eve gelmiş mi, gelmemiş mi kimsenin umurunda değilse orada aile kalesi sarsılıyor demektir. Baba bir evin kalesidir. Biz bu kaleyi koruyamazsak, çocuklarımız yarın hangi değerlere tutunacağını şaşırır. Bize ait olan değerleri savunmaktan, yaşamaktan ve yaşatmaktan asla utanmamalıyız. Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz? El öpmek bir “eski alışkanlık” mı yoksa kaybetmememiz gereken bir “saygı göstergesi” mi?👇
Ramazan Bingöl553,531 görüntüleme • 1 ay önce
Türkiye’de dışarıdan yemek neden bu kadar pahalı? En önemli sebeplerinden online yemek platformlarının uyguladığı yüksek komisyonlardır. Bugün biri dışarıdan 1000 TL’lik sipariş verdiğinde ödediği paranın %40’ı bu platformlara gidiyor. Buna bir de “öne çıkarma” bahanesiyle eklenen +%10’u ekleyin… Yani ödenen 1000 TL’nin 400-500 TL gibi devasa payı, komisyon adıyla bu platformlara gidiyor. Bu komisyon yükü, piyasadaki yemek fiyatlarını doğal seviyesinden koparıp kendiliğinden %30–40 yükseliyor. Vatandaş bu tabloyu bilmediği için haklı olarak “Fiyatlar çok pahalı!” diye tepki gösteriyor ve günah keçisi olarak esnafı görüyor. Esnaf ise yaptığı işin karşılığını alamıyor, ayakta kalmakta zorlanıyor. Bu sistem serbest rekabet üretmiyor; tam tersine fiyatları yapay biçimde şişiren kapalı bir düzen kuruyor. Ve bu düzen her gün kendi kendini büyüterek enflasyon olarak sofralarımıza geri dönüyor. Biz platformların varlığına karşı değiliz; aksine, bu sektörün dijitalleşmesini değerli görüyoruz. Ancak inkâr edilemeyecek bir gerçek var: Komisyon makul seviyede olmadığında, bedelini hem vatandaş hem esnaf ödüyor. Oranlar adil bir noktaya çekildiği gün, restoranlar da aynı şeffaflıkla fiyatlarını aşağı indirecek; vatandaş da esnaf da rahatlayacak. Bu kadar net. Bu yüzden çağrımız açık: Gelin, masaya oturalım. Platformların da kazanacağı, esnafın da ayakta kalacağı, vatandaşın da nefes alacağı adil bir sistemi birlikte kurup bu yükü hep birlikte hafifletelim. TÜRES Derneği TGRT HABER
Ramazan Bingöl2,098,225 görüntüleme • 6 ay önce
Çocuklarımızın arkadaşa değil, onlara rehberlik edecek anneye ve babaya ihtiyacı var. Gençlerimizi bu şiddet sarmalından kurtarmak için şifayı aile bağlarımızda aramalıyız. Vakit; her şeyi bir kenara bırakıp eve dönme, evlatlarımızın gözünün içine bakarak aile sofralarının birleştirici gücünden yararlanma vaktidir. O muhabbet ocağını yeniden tüttürme vaktidir.
Ramazan Bingöl296,957 görüntüleme • 1 ay önce
AVM’ye giriyorsun; her şey ışıl ışıl, mis gibi. Ama mescitleri en izbe köşede; otoparkın altında, havasız, kokudan girilmiyor. Kardeşim, bu mudur Müslümana layık görülen yer? Yol boyu tesislerine, benzin istasyonlarına gidiyorsun… Mescitler pis, bakımsız. Şadırvanlar rezillik içinde. Yılların pisliği var, belli ki kimse el sürmemiş. Soruyorsun, “burada çalışan personel yok” diyorlar. Her yere var, mescide mi yok? Ayıptır, yazıktır… Adamlar bizden milyonlar kazanıyor ama mescide bir temizlik personeli bile koymuyor. Kırsaldaki camiler hakeza aynı durumda. Tuvaletler, şadırvanlar perişan. Kirden pislikten taşların rengi değişmiş. Kadınlar abdest alacak yer bulamıyor, temizlik yok, düzen yok. Kardeşim sen cami derneğisin, en azından mescidini, şadırvanını, tuvaletini temiz tutacaksın! Bir Müslümana yakışır mı bu manzara? Bu mesele sadece temizlik değil, vicdan meselesidir, itibar meselesidir. Biz bu ayıba sessiz kalmamalıyız. Mescitler, Müslümanın aynasıdır. Her Müslüman mescidine, şadırvanına sahip çıkmalı. 👉 Videoyu paylaş, yorum yap, ses ver. Daha çok kişiye ulaşsın. Birlik olursak, herkes üzerine düşeni yaparsa, bu ayıp biter. 👉 Gördüğün kirli mescitleri çekinmeden bildir. 💬 Senin yaşadığın en kötü mescit manzarası neydi? Yorumlara yaz. MescidimiTemizTut MescitlerOnurumuzdur MyMecra Fatih Duman
Ramazan Bingöl1,155,556 görüntüleme • 7 ay önce
Efendim, “Biz kurban kestik ama hepsini dağıttık, hiç yemedik” diyerek övünmeyi bırakalım. İyi niyetli bir davranış, evet. Fakat Kurban’ın tam olarak anlamı bu değil! Kurban etinin eve girmesi hem bereket hem şifadır. Çoluğunuzla çocuğunuzla, şifa niyetine o etten ve ciğerden afiyetle yemek Efendimiz’in (s.a.v.) sünnetidir. Resulullah (sav) kurbanı kendi keser ve bayram sabahı ilk olarak o kurban etinden yerdi. Tabii ki komşumuzu, ihtiyaç sahibini gözetip payımızı dağıtacağız; ama kulaktan dolma bilgilerle kendimizi ve ailemizi de bu büyük bereketten mahrum bırakmayalım! #KurbanBayramı
Ramazan Bingöl72,804 görüntüleme • 15 gün önce
Komşusu açken tok yatan bizden değildir düsturu, sadece kapı komşumuzu değil, ekmeğimizi bölüştüğümüz mesai arkadaşımızı da kapsar. Çalışanın evinde ne pişiyor, bir derdi var mı? Bir hayır yapmak istiyorsak önce yanımızdakinin yangınını söndürmekle mükellefiz. Resulullah (sav)‘in şu sözü yönetim ahlakımızın rehberi olsun: “Harcamaya (vermeye), geçimini üstlendiklerinden başla!” (Buhârî, Zekât 18, Müslim, Zekât 95, Vasâyâ 9, Nafakât 2. Ayrıca bk. Ebû Dâvûd, Zekât 39; Nesâî, Zekât 53, 60.) Ahmet Bulut
Ramazan Bingöl388,200 görüntüleme • 2 ay önce
Kadınlar ve yaşlılar için bu düzen ne kadar zor, farkında mıyız? Bir şadırvana giriyorsunuz… Su üstünü başınızı ıslatıyor. Ayağınızı uzatacak yer yok, tutunacak bir alan yok. Sabun yok, oturacak alan yok, düzen yok. Muslukların biri yukarıda, biri aşağıda. Biz bile zorlanırken; Bir kadın bu şartlarda nasıl abdest alsın? Bir yaşlı dizleri ağrırken nasıl eğilip kalksın? Kaygan zeminde kim nasıl güvenle hareket etsin? Bir anne çocuğuyla bu karmaşayı nasıl yönetsin? Bu sorun yıllardır var ama çoğu zaman kimse sesini çıkarmıyor, görünmez kalıyor. Görmediğimiz için de düzelmiyor. Benim amacım eleştirmek değil; bu meselenin artık konuşulmasını sağlamak. Çünkü konuşulan her sorun çözüme bir adım daha yaklaşır. Bu noktada önerim son derece nettir: Diyanet çatısı altında tüm camilere “Tip Proje” zorunluluğu getirilmeli. Her camide aynı düzen, aynı standart, aynı kolaylık olmalı. Standart musluk yüksekliği, erişilebilir abdest alanları, düzenli sabunluk ve oturma birimleri, kaymaz zemin, mahremiyet sağlayan kadın bölümleri, sıcak su altyapısı… Bunlar lüks değil; en temel ihtiyaçtır. Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz? Özellikle kadınlar ve yaşlılar için camilerde Tip Proje gerekli mi? Yorumlarınızı bekliyorum. T.C. Diyanet İşleri Başkanlığı MyMecra Fatih Duman
Ramazan Bingöl779,577 görüntüleme • 6 ay önce
Ramazan Bingöl Et Lokantası’nda yenilenen VIP odalarımız, mahremiyet ve ayrıcalıklı hizmet anlayışıyla özel anlarınıza zarafetle eşlik edecek şekilde tasarlanmıştır. Konfor, seçkin lezzetler ve geleneksel misafirperverliğin buluştuğu bu özel alanlar; özel davetler, iş toplantıları, aile buluşmaları ile doğum günü, sünnet ve nişan gibi önemli organizasyonlarınız için hazırlanmıştır. Restoran Konforu Dilediğiniz Her Yerde! Sadece restoranımızda değil; evinizde, bahçenizde veya iş yerinizde de yanınızdayız. Yerinde yemek ve organizasyon hizmetimizle RB lezzetlerini tercih ettiğiniz mekana taşıyoruz. Türk mutfağının seçkin lezzetlerini Ramazan Bingöl ustalığıyla deneyimlemek için bizimle iletişime geçin. Detaylı Bilgi ve Rezervasyon için: 📞 0530 097 22 38 📍 Esenler (Giyimkent) 🌐
Ramazan Bingöl533,015 görüntüleme • 5 ay önce
Burası ünlü bir benzin istasyonu. Bize namaz kılmak için reva gördükleri yere bakar mısınız? Hemen müdürünü çağırdım. Bu rezilliğin sebebini sordum. Tepkim üzerine endişeli bir şekilde “hemen tadilata alacağız” dedi. Yani ben uyarımı yapmasam, kimsenin aklına bile gelmeyecekti. Şimdilik bu istasyonun adını açıklamıyorum. Ancak bu görüntü devam ederse isim ve konum paylaşmaktan hiç çekinmeyeceğim. Yakından takipçisi olacağım. Sevgili dostlar, siz sesinizi yükseltirseniz bu zillet son bulacaktır. Gittiğiniz her yerde benzer bir tabloyla karşılaşırsanız, hemen işletmenin sahibini veya müdürünü, yani en yetkili kişisini çağırın ve şikayetinizi kat’i bir dille iletin. Sessiz kalmak, bu saygısızlığa ortak olmaktır. İbadet edilen yeri bu halde bırakmak Müslüman’a yapılabilecek en büyük saygısızlıklardan biridir. Bu rezilliğe ses yükseltmek her Müslüman’ın görevidir. Ben mücadelemi kararlılıkla sürdürmeye devam edeceğim. Sizlerin de desteğini bekliyorum dostlar. Benzer manzaralarla karşılaşırsanız, işletmenin adını, konumunu ve videolarını bana gönderin. Bu saygısızlığı ifşa edeceğim. Lütfen videoya duyarsız kalmayın — yorum yapın, paylaşın, farkındalık oluşturun. 👇 MescidimiTemizTut hareketine siz de destek olun.
Ramazan Bingöl664,480 görüntüleme • 7 ay önce
Çoban salatada salatalık olmaz. Çünkü çoban dağda salatalık bulamaz. Gerçek çoban salatasının içinde domates, soğan, biber olur. Belki bulunursa biraz da maydanoz… Anadolu’nun özünü, toprağını, hikâyesini tanıyanlar bu gerçeği iyi bilir. Salatalık çoban salatasına girdiği anda o artık çoban değil, şehirli bir salatadır. Balçiçek İlter TYT Türk
Ramazan Bingöl442,038 görüntüleme • 6 ay önce
Yüzyıllardır geleneksel yöntemle, hakiki limonata nasıl yapılıyor? 🍋🍊 Beklenen o nefis tarif geldi! İşin en büyük sırrı ve püf noktası; limon, portakal, taze nane ve şekerin birbirine iyice mezcedilmesi, yani lezzetlerin birbiriyle güzelce özleşmesi. Bu yaz hararetinizi bıçak gibi kesecek bu tarifi kaçırmamak için şimdiden kaydetmeyi unutmayın! ✨📌 Geleneksel Limonata Tarifi Malzemeler: 6 adet portakal 12 adet limon 2 dal taze nane 500 gr şeker 3 litre su Yapılışı: 1. Portakal ve limonun yarısını ince ince dilimliyoruz. Üzerine nane ve şekeri ekleyip tüm aromalar birbirine geçene kadar güzelce yoğuruyoruz. 2. Bu nefis karışımı lezzetini tam bulması için 1 gece (en az 8 saat) buzdolabında bekletiyoruz. 3. Ertesi gün, kalan 3 portakal ve 6 limonun suyunu tazece sıkıp karışıma ekliyoruz. 3 litre suyu da ilave edip güzelce süzüyoruz. Bol buzla servis ediyoruz. Deneyen herkese şimdiden afiyet şifa olsun✋ RamazanBingölEtLokantası
Ramazan Bingöl17,698 görüntüleme • 6 gün önce
Birçoğumuzun hayatı dışarıdan görüldüğü kadar kolay başlamadı. Urfa Birecik’ten İstanbul’a uzanan, 12 kardeşli bir ailenin hayatta kalma mücadelesi benimkisi... 5 kardeşimi yoksulluktan ve hastalıktan toprağa verdiğimiz o günlerde, 7 yaşında sakız satarak başladım hayata. O günden bugüne, babam dahil kimseden para almadan, sadece alın teriyle yürüdüm. Genç kardeşlerim, imkansızlık başlangıç noktanızdır. Asla pes etmeyin. ⬇️ Ahmet Bulut
Ramazan Bingöl209,541 görüntüleme • 3 ay önce
Evinizde “yatsılık” geleneği devam ediyor mu? “Akşam yemeğinin terki ihtiyarlık sebebidir” buyuruyor Efendimiz (s.a.v.). Bu söz, modern diyet karmaşasında unutulsa da insan fıtratına dair hem tıbbi hem de manevi muazzam bir tespittir. Ancak bir yanlışı düzeltelim: Yatsılık, uyumadan hemen önce buzdolabını talan etmek değildir. Bu öğün, yatsı namazından önce tercih edilir. Belki bir avuç hurma, bir miktar kuruyemiş veya bir kase yoğurt… Maksat mideyi yormak değil, bedenin gece onarımı için ihtiyacı olanı ona sunmaktır. Çünkü vücut gece uykusunda kendini yeniler. Tamamen aç yatıldığında, beden onarım yapmak yerine kendi depolarını tüketerek strese girer; bu da hücrelerin vaktinden önce yaşlanmasına yol açar. Belki de bugün aradığımız sağlık, karmaşık diyetler düzenlerinde değil; fıtrata yeniden dönmekte saklıdır. Siz bu konuda ne düşünüyorsunuz?
Ramazan Bingöl343,295 görüntüleme • 5 ay önce
Her yemeğe salça koymak doğru mu gerçekten? Bugün insanların %70’i mide ekşimesinden şikâyet ediyor ve bunun en büyük sebeplerinden biri yanlış pişirilen salçalı yemekler. Çünkü salça yanlış kavrulunca hem yemeğin tadını bastırıyor hem mideyi yakıyor. Yemeklere yaşattığı lezzet kaybı da cabası. Bazen düşünüyorum… Biz Türk mutfağını salçaya teslim ettik sanki. Bugün neredeyse her yemeği salçaya boğuyoruz. Domatesin yoğun umamisi; etin, sebzenin ve baharatın karakterini bastırıyor. Bu yüzden birçok yemek aynı tada dönüyor ve yemeğin gerçek lezzeti kayboluyor. Asırlık mutfak geleneğimizi bir kaşık salçaya mecbur ediyoruz. Peki sizce salça yemeklerimize gerçekten lezzet mi katıyor, yoksa tadı mı bozuyor? 👇 Yorumlara yazın, bu konuyu birlikte değerlendirelim. Balçiçek İlter 24 TV
Ramazan Bingöl374,279 görüntüleme • 6 ay önce
Kapadokya’nın merkezindeyiz… Dünyanın dört bir yanından akın akın turist geliyor buraya. Peki bir Müslüman buraya abdest almak için girse, şu tavana, şu duvarlara, şu zemine baksa… Bizim için ne düşünür? “Temizlik imandandır” diyen bir millete bu görüntü yakışıyor mu hiç? Hem bize hem misafirlerimize yakışmayan bu görüntülerle yüzleşmeye mecbur muyuz her yerde. Temizlik bizim dinimizin, kültürümüzün, edebimizin bir parçası. O yüzden sizden ricam… MescidimiTemizTut hareketine siz de destek olun. Bu rezilliği, bu zilleti, bu ihmali hep birlikte bitirelim.
Ramazan Bingöl412,755 görüntüleme • 7 ay önce
Online yemek platformlarında komisyon oranları %40–50’ye dayanmış durumda. Bir dürüme 500 TL ödediğinizde, işletmeye kalan sadece 250 TL. Geri kalanı ise hiçbir üretim yapmadan yalnızca aracılık yaparak fahiş kazanç elde eden platformlara gidiyor. Bu sistem, hem esnafı tüketiyor hem de vatandaşın ödediği fiyatları gereksiz şekilde yukarı çekiyor. Bu noktada sorun tamamen şudur: Türkiye’de yeme-içme sektörünü köşeye sıkıştıran, işletmeleri ayakta duramaz hâle getiren fahiş komisyon düzeni. Esnaf bizim insanımızdır; üretim yapan, istihdam sağlayan, bu ülkenin ekonomisini omuzlayan kesimdir. Platformlar ise aldıkları yüksek komisyonlarla çalışanlardan daha fazla kazanan bir yapıya dönüşmüş durumda. TÜRES olarak çağrımız nettir: ➡️ Komisyon oranları makul seviyeye çekilmeli. ➡️ Kurye, reklam ve görünürlük ücretleri şeffaf olmalı. ➡️ Sektörün sürdürülebilirliği yeniden sağlanmalıdır. Ve bilinmeli ki gerekirse boykot dahil tüm seçenekler masada. Esnaf ayakta kalamazsa, vatandaş da kaliteli ve doğru hizmeti alamaz. Unutmayalım: Esnaf da biziz, tüketici de. Bu mücadele hepimizin mücadelesidir. 👇 Canlı yayındaki değerlendirmem Habertürk TV Mehmet Akif ERSOY TÜRES Derneği #KomisyonGerçeği #EsnafınYanındayız
Ramazan Bingöl332,918 görüntüleme • 6 ay önce
Türkiye’de boşanma oranları her geçen yıl artıyor. Artık Avrupa ülkeleriyle yarışır hâle geldik. Peki hiç düşündük mü, bu artışın ardında ne var? Görünmeyen ama en güçlü nedenlerden biri, evlerde düzenli sofra kültürünün kaybolması. Oysa keyifle hazırlanan bir aile sofrasında her sorun konuşulabilir, her mutluluk paylaşılabilir, hâkezâ her gerginlik tatlıya bağlanabilir. Çünkü aile olmak, bir sofra etrafında oturabilmeyi gerektirir. Sofra deyip geçmeyin… Yapılan bilimsel araştırmalar gösteriyor ki, ailesiyle düzenli olarak yemek yiyen çocuk ve gençler, zararlı alışkanlıklardan uzak duruyor, aidiyet duygusu güçleniyor, kendine güvenen ve duygusal olarak sağlıklı bireyler hâline geliyor. Bu çocuklar sadece bedenen değil, zihinsel ve ruhsal olarak da daha güçlü oluyor. Davranış ve iletişim becerileri gelişiyor, özsaygıları artıyor. Ayrıca obezite, depresyon ve kaygı gibi problemlere karşı daha dirençli hale geliyorlar. Araştırmalar, çocuğuyla birlikte düzenli yemek yiyen anne babaların daha mutlu, daha huzurlu ve daha az stresli bir yaşam sürdüğünü ortaya koyuyor. Boşanma oranlarının Avrupa’yla yarıştığı bir dönemde, dağılan ailelere, savrulan gençliğe çare arıyorsak; önce soframızın başına dönmeliyiz. Hiç olmazsa akşam yemeklerinde, olmuyorsa haftada bir, o da olmuyorsa ayda bir kez bile olsa… Tüm aile bireylerinin aynı sofrada buluştuğu anlar, bir evi yuva yapan en değerli anlardır. Unutmayalım: Sofra, aileyi bir arada tutan en güçlü bağdır. Vesselam… MyMecra Fatih Duman
Ramazan Bingöl321,227 görüntüleme • 7 ay önce