rapha_kocht

Hai la masă ep. 2 👨‍🍳 Fasole bătută | Geschlagene Bohnen 🫘 Was muss ich beim nächsten Mal besser machen? 😇 Zutaten 1 Dose weiße Bohnen Knoblauchmenge nach Wahl Sonnenblumenöl 3-4 weiße Zwiebeln Paprikapulver Tomatenmark Petersilie optional für die Optik Zubereitung Alle Zwiebel in feine Scheiben schneiden und in Öl mit etwas Zeit schmoren lassen. Zwischendurch mit etwas Wasser ablöschen und weiter garen lassen. In der Zwischenzeit die Bohnen in einem starken Mixer mit etwas Öl, etwas Wasser und Knoblauch fein pürieren. Idealerweise noch feiner als im Video, die Creme war noch zu grob für meinen Geschmack. Am Ende die Zwiebel mit Tomatenmark anrösten und zum Schluss das Paprikapulver hinzugeben. Poftă bună = Guten Appetit! ❤️ #rumänien #romanian