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純喫茶コレクション

@retrokissa • 77,407 subscribers

東京喫茶店研究所二代目所長。 2012年発売の書籍『純喫茶コレクション』に始まり、『純喫茶とあまいもの(東京、京都、名古屋、大阪)』『純喫茶コレクション文庫版』『純喫茶のデコレーション』ほか、純喫茶にまつわる書籍は14冊。純喫茶の魅力をマイペースに発信中。 Instagram→ retrokissa2017

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週末に神奈川方面で用事があったので、夜光虫を見てきました。波打ち際を散策していた鵠沼海岸では見られなさそうでしたので、茅ヶ崎のサザンビーチに移動。思ったより人も多くなく、到着してすぐに幻想的な風景に出会えました。じっと海を眺め、寄せては返す青い波に皆が小さく感嘆するいい夜でした。

週末に神奈川方面で用事があったので、夜光虫を見てきました。波打ち際を散策していた鵠沼海岸では見られなさそうでしたので、茅ヶ崎のサザンビーチに移動。思ったより人も多くなく、到着してすぐに幻想的な風景に出会えました。じっと海を眺め、寄せては返す青い波に皆が小さく感嘆するいい夜でした。

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2/1から、神宮前喫茶二十世紀の週末・個室限定で提供されている「のりトースト」。昨年5/31に幕を閉じた神田の名店、エースのマスターから20th Centuryの3名が教わったレシピです。昨日、弟マスターご一行をお連れし、実食してもらい、太鼓判を頂きました。他のメニューも楽しんで良いひとときでした。

2/1から、神宮前喫茶二十世紀の週末・個室限定で提供されている「のりトースト」。昨年5/31に幕を閉じた神田の名店、エースのマスターから20th Centuryの3名が教わったレシピです。昨日、弟マスターご一行をお連れし、実食してもらい、太鼓判を頂きました。他のメニューも楽しんで良いひとときでした。

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番外編。動画などでは見たことがあったものの、実際に飲んだことはなかったため気になって行ってみた下北沢 THE MOSQUE COFFEE。目の前で見てもやはり不思議で面白い。あまい砂糖菓子と一緒に味わうそう。トルコランプや珈琲器具が美しく、お店の方が語るトルコの素晴らしさについても楽しかったです。

番外編。動画などでは見たことがあったものの、実際に飲んだことはなかったため気になって行ってみた下北沢 THE MOSQUE COFFEE。目の前で見てもやはり不思議で面白い。あまい砂糖菓子と一緒に味わうそう。トルコランプや珈琲器具が美しく、お店の方が語るトルコの素晴らしさについても楽しかったです。

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