Mercia Santos

Todo mundo tem um jeitinho próprio de fazer lasanha né? Esse é o meu! 😍❤️ 🥛Molho branco: 500 ml de leite 1 colher de sopa bem cheia de trigo 1 colher de sopa de manteiga Sal é noz-moscada 👉🏽 Refogue a farinha de trigo na manteiga, se quiser pode usar alho e cebola. Depois junte o leite em partes aos poucos, engrossou? Coloque mais um pouco de leite e vá mexendo com um fouet 🍅 Molho bolonhesa: 👉🏽 Refogue 400g de carne moída com alho e cebola, junte um pouquinho de colorau, tomate picado, meio sachê de molho de tomate e um copo de água. Deixe ferver até reduzir bem. Acerte o sal e os temperos. Se quiser dar uma ajustada na acidez, coloque uma pitada de bicarbonato de sódio e espere a espuma sumir enquanto ferve. OBS: fiz uma lasanha tamanho média, para uma grande, dobre as quantidades. 📝ORDEM POR ESCRITO (para facilitar) Molho bolonhesa > massa > molho bolonhesa > presunto e muçarela > molho branco > massa > molho bolonhesa > presunto > molho branco > queijo muçarela #lasanha #queijo #presunto #lasagna #lasanhabolonhesa #lasanhacommolhobranco