Sazón de mis Amores
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Si andas corto de lana por el fin de quincena y ya te aburrieron las mismas recetas de siempre, porque no intentas hacer estos Malfatti, deliciosas albóndigas con requesón y espinaca? Para hacerlos, necesitas: -½ kg de espinaca $20.00 MXN -300 gr. de requesón $18.00 MXN -1 huevo $ 2.00 MXN -160 gr. de harina de trigo (ya la tenía) -1 cdita. de nuez moscada (ya la tenía) -una salsa de jitomate, yo tenía 4 jitomates y los piqué y cociné con un poco de aceite de oliva, sal y una pizca de azúcar. También tenía un poco de queso parmesano y albahaca por lo que también se los puse. Y listo, ponle lo que quieras y disfruta! #malfatti #findequincena #buenobonitoybarato #espinaca #cocinaitaliana #recipe #fyp #foryou #foryoupage #parati #delicioso #foodie #foodporn #deli #sazondemisamores #ufff #requeson #pomodoro
Sazón de mis Amores508,300 views • 3 years ago
Las enchiladas dulces típicas de Colima de verdad que son un agasajo, con ese mole tradicional dulce y picosito, te van a encantar. Si se te antojó hacerlas, vas a necesitar: -½ kg. de molida mixta de res y cerdo. -½ cebolla picada -2 dientes de ajo picados. -2 jitomates picados -1 papa picada en cuadritos cocida. -1 zanahoria en cuadritos cocida. -50 gr. de chícharos pelados cocidos. -Sal y pimienta al gusto. -Pasitas al gusto, yo le puse unos 50 gr. aproximadamente. Si no te gustan, les puedes poner menos o quitarlas si de plano no te laten nada. -Almendra fileteada al gusto. Algunos la blanquean antes en agua caliente y le quitan la piel pero a mi me gusta así. -3 chiles guajillo y dos chiles pasilla, remojados en 1 ½ tazas de agua o consomé, que se usará para la salsa también. -2 dientes de ajo -1 pizca de comino, clavo, pimienta negra, orégano. -1 varita de canela. -1 tablilla de chocolate, yo usé abuelita, diluída en suficiente agua. -Piloncillo al gusto, yo usé poquito porque no me gusta súper dulce. Hay que irle midiendo. -Maicena diluída en la salsa previamente para que espese. -Tortillas fritas brevemente en aceite caliente para que se suavicen. -Lechuga -Rábano -Queso Cotija rallado al gusto. Y listo, ¡quedan increíbles! #enchiladas #enchiladasdulces #colima #cocinatradicionalmexicana #mole #piloncillo #fyp #foryou #foryoupage #parati #picadillo #cocinamexicana #longervideos
Sazón de mis Amores91,100 views • 2 years ago
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