Soy Camarero
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Autor de📗 Soy Camarero, El cliente NO siempre tiene la razón, editorial Grijalbo. [email protected]
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Solo puedo pensar en la odisea que habrán pasado los camareros que la atendió…
Soy Camarero2,033,226 просмотров • 1 месяц назад
Una empresaria hace un catering para una boda: deja claro que los extras se pagan aparte. 👉 No aparecen a una reserva 👉 Pagan 600€ y luego los reclaman 👉 Y ahora están dejando decenas de reseñas falsas Están intentando hundir su negocio. Restaurante: Flower Coffee (Gandía)
Soy Camarero575,363 просмотров • 1 месяц назад
8 días seguidos trabajando 10 horas al día, turnos partidos, sin descanso y cobrando 40€ al día: 4€ la hora. El alojamiento eran 7 personas en una casa y él dormía en el comedor entre otros compañeros porque no cabían. El último día se queda dormido y la empresa decide echarlo del trabajo y del alojamiento, dejando incluso sus maletas en la puerta. Y luego dirán que nadie quiere trabajar en hostelería.
Soy Camarero166,035 просмотров • 28 дней назад
Independientemente de si el chico tenía razón o no al pedir ese puesto o ese sueldo… ese no es el problema. Porque si alguien pide más de lo que tú quieres ofrecer, simplemente no le contratas. Pero convertir eso en un discurso donde se normaliza la humillación, los gritos y el sufrimiento como parte natural de la hostelería… precisamente explica por qué tanta gente acaba marchándose del sector. Y otra cosa: decir “ocho horas”, “dos días libres” y “1.800 euros” como si fuese algo revolucionario también debería hacernos reflexionar bastante sobre cómo ha funcionado este sector durante años. Porque una cocina puede ser exigente sin ser tóxica. Puede haber disciplina sin humillar. Y puede haber presión sin convertir el sufrimiento en una medalla. Trabajar duro no debería significar aceptar cualquier cosa.
Soy Camarero127,590 просмотров • 1 месяц назад
En resumen, contrata gente que no se queje al ser explotado. Son los mejores…
Soy Camarero38,756 просмотров • 13 дней назад
Un restaurante dice que necesita personal: cocineros por unos 2.000€, ayudantes por 1.600€ y fregaplatos por 1.300€. Y que el problema es que la gente ya no quiere trabajar fines de semana o que los forman y luego se van a otro sitio por 200€ más. Si de verdad se están ofreciendo esos sueldos, me parece bien, ojalá más negocios lo hicieran. Pero también hay que entender algo: esto es oferta y demanda. Si alguien se va por 200€ más y se supone que lo has formado bien y trabaja bien, quizá pagar esos 200€ más tampoco debería ser un drama. La gente, lógicamente, se va donde cobra más y/o donde le es más fácil conciliar. El problema no es trabajar fines de semana, el problema es trabajarlos como un día normal, sin pluses ni nocturnidad. Durante años en hostelería se han normalizado jornadas interminables y horas extra sin pagar. La gente no ha dejado de querer trabajar, ha dejado de aceptar cualquier condición. Vídeo: Telemadrid
Soy Camarero246,331 просмотров • 3 месяцев назад
Decir que la hostelería se va a acabar porque los trabajadores quieren cobrar 1.800 euros, irse a su hora y tener sus descansos, es no tener ni idea de cómo funciona el respeto laboral. Si la hostelería se hunde o tiene mala fama, no es por los jóvenes, es por la normalización del abuso, por contratos de 20 horas cuando se hacen 60, por jornadas interminables pagadas como si fueran media jornada, por turnos partidos eternos y el tiempo entre turno y turno que muchas veces no se respeta. Pedir un salario digno y un horario justo no es ser vago, es tener dignidad. Lo que sí es una vergüenza es seguir defendiendo un modelo que solo funciona mientras la gente aguante sin derechos. Y si te molesta que alguien de 21 años quiera vivir de su trabajo y no sobrevivir, el problema no lo tiene la generación joven, lo tienes tú, que confundes sacrificio con explotación. Y repito, como siempre, NO generalizo, hablo de la parte de la hostelería que no debería ni de llamarse así.
Soy Camarero395,152 просмотров • 7 месяцев назад
Esto que le ha ocurrido a Jonatan Armengol es una injusticia enorme, no entiendo a mucha gente y “empresas” con tan poca empatía, corazón y educación. Mucho ánimo Jonatan por todas las situaciones así que tristemente te tienes que enfrentar y gracias por dejar que difunda tu vídeo. un abrazo. Jonatan Armengol
Soy Camarero612,254 просмотров • 1 год назад
¿Se puede ser más ignorante que este señor? Record por mayor número de gilipolleces dichas en un solo vídeo. Levántate de la tumbona, métete detrás de la barra un mes con las condiciones que ofrecen y luego vuelve hacer un vídeo opinando. Se acabó el chollo de explotar al personal y claro, eso a algunos os jode.
Soy Camarero773,129 просмотров • 1 год назад
Por fin puedo contaros que junto a Servicios CCOO hemos creado la web para todo el sector de la hostelería donde tenéis todos los convenios, tips, y respuestas a las preguntas y dudas más frecuentes, por fin un lugar donde podemos unirnos y defender nuestros derechos de una vez por todas, también tenéis disponible el email donde te podrán resolver cualquier duda o guiarte en tu caso cuando lo necesites. Cada cierto tiempo iremos haciendo directos con la abogada de CCOO para resolver y responder todas vuestras dudas. La unión hace la fuerza, gracias Servicios CCOO por uniros a mí en esta lucha y darme las herramientas necesarias💪
Soy Camarero482,288 просмотров • 1 год назад
Abrimos debate ¿cómo veis lo de que se cobre más por pagar en tarjeta? Vídeo: Antena 3 Noticias
Soy Camarero252,155 просмотров • 9 месяцев назад
Menos mal que estaba grabado como se le devuelve la fianza ¿Qué opináis?
Soy Camarero33,559 просмотров • 29 дней назад
Con lo de generación floja se refiere a la generación que ha dado un golpe en la mesa y ya no se deja explotar ni mangonear, con 18 años, 20 o 24 por supuesto que debe conciliar la vida laboral con la personal, como con cualquier edad ¿Qué mentalidad nos quieren imponer y normalizar con que vivamos para trabajar en vez de trabajar para vivir? Vídeo podcast: @semeantoja1906
Soy Camarero461,944 просмотров • 1 год назад
Sacaron en Aruser@s el otro día mi publicación sobre la nota del simpa ¿a favor o en contra? Esta vez no estoy de acuerdo con Alfonso Arús 😅 se paga y no vuelves porque no te ha gustado el servicio o la espera, pero se paga, y desgraciadamente en muchos casos a parte de la bronca que se lleva el trabajador, se les descuenta ese simpa.
Soy Camarero27,888 просмотров • 28 дней назад