美味しそうなグルメbot
@sthlmirwin • 1,267 subscribers
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四川火鍋粉 火鍋や串串香(串刺しの具材を食べる簡易火鍋)のスープで作る麺料理。ただし、「粉／フェン」とは小麦粉以外(ジャガイモ澱粉やお米など)で作った麺のこと。スープの注ぎ方が独特ですね。痺れる辛さ麻辣(マーラー)な味で美味しそう。
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