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都市ボーイズ岸本

@toshimoto0928 • 30,006 subscribers

放送作家兼オカルト系YouTuber「都市ボーイズ」の眼鏡の方こちらは岸本の個人用グルメ7割オカルト3割くらいでつぶやくと思います。都市ボーイズの情報はこちら https://t.co/xdPg4SnHBu

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うなぎの食べ方って焼く以外になくない？味付けもいつも同じようなタレで焼いて飽きるんよね。って方是非ここ行ってみてください。焼かない鰻の美味しいコースが食べられる神楽坂の隠れ家的な店『鰻次郎』肝煮マスカルポーネや鰻の刺身から始まってこちらのメイン「うなしゃぶ」は一緒に茹でる季節の野菜によって毎回出汁の味が変わるという面白い料理なんです。最初は塩とレタス、そこから白ナスには梅、トマトはチーズと毎しゃぶごとに味付けを変えてくるのが楽しい。鰻だけのコースはさすがに飽きそうと思ったけどあっという間に〆まで！最後の出汁で炊いた白い鰻丼は絶品。茶漬けで〆て満腹。

うなぎの食べ方って焼く以外になくない？味付けもいつも同じようなタレで焼いて飽きるんよね。って方是非ここ行ってみてください。焼かない鰻の美味しいコースが食べられる神楽坂の隠れ家的な店『鰻次郎』肝煮マスカルポーネや鰻の刺身から始まってこちらのメイン「うなしゃぶ」は一緒に茹でる季節の野菜によって毎回出汁の味が変わるという面白い料理なんです。最初は塩とレタス、そこから白ナスには梅、トマトはチーズと毎しゃぶごとに味付けを変えてくるのが楽しい。鰻だけのコースはさすがに飽きそうと思ったけどあっという間に〆まで！最後の出汁で炊いた白い鰻丼は絶品。茶漬けで〆て満腹。

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