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市場人がいる通販サイト【#豊洲市場ドットコム】のアカウントです。 #豊洲市場 に集まるおいしい食材、旬の情報、市場ならではの情報をつぶやいています。 中の人が突然雑談し始めることもあります。 #苺の断面図 Ver.06→https://t.co/NkE4Ii6F2R #葡萄の家系図→https://t.co/8QS

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🫛枝豆の茹で方について 様々な農家さんに聞いた茹で方から 今の私の最適解はこちら １．たっぷりの塩でもみます ２．鍋に入れ、ひたひたになるくらい水を入れます ３．水から茹で始めます。 ４．沸騰してくると動画のようにぐつぐつという音の中に「ジュルル」という音がしてきます。 この音がしてから2～3分茹でて ざるにあけて粗熱をとれば完成です！ ※鞘は切ってもOKです。
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🫛枝豆の茹で方について 様々な農家さんに聞いた茹で方から 今の私の最適解はこちら １．たっぷりの塩でもみます ２．鍋に入れ、ひたひたになるくらい水を入れます ３．水から茹で始めます。 ４．沸騰してくると動画のようにぐつぐつという音の中に「ジュルル」という音がしてきます。 この音がしてから2～3分茹でて ざるにあけて粗熱をとれば完成です！ ※鞘は切ってもOKです。

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