tugbax

Ein einfaches, leckeres Wohlfühlgericht: Kartoffel-Spinat-Pfanne mit cremigem Joghurt. Wenige Zutaten, voller Geschmack! 🇩🇪 Kartoffel-Spinat-Pfanne Zutaten: * 4 große Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten * 4 Stück TK-Spinat (Portionen) * 1 große Zwiebel * 1 rote Spitzpaprika * 2 Knoblauchzehen * 1 TL Paprikamark * 1,5 Teegläser Wasser * Salz, Pfeffer und Vegeta nach Geschmack * 1 TL Paprikapulver edelsüß * Chiliflocken nach Geschmack * 3 EL Öl * Joghurt zum Servieren Zubereitung: Zuerst die Zwiebel und die rote Spitzpaprika in etwas Öl anbraten. Knoblauch und Paprikamark dazugeben und kurz mit anbraten. Anschließend die Kartoffeln dazugeben und die TK-Spinat-Portionen darauf verteilen. Mit 1,5 Teegläsern Wasser ablöschen. Den Deckel schließen und alles bei niedriger Hitze köcheln lassen. Nach einiger Zeit den Deckel öffnen, mit Salz, Pfeffer, Vegeta, Paprikapulver und Chiliflocken würzen und vorsichtig umrühren. Den Deckel wieder schließen und weiterköcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind. Warm mit Joghurt servieren. ⸻ 🇹🇷 Patatesli Ispanak Yemeği Malzemeler : * 4 adet büyük patates (soyulmuş ve dilimlenmiş) * 4 adet dondurulmuş ıspanak parçası * 1 büyük soğan * 1 adet kırmızı sivri biber * 2 diş sarımsak * 1 tatlı kaşığı biber salçası * 1,5 çay bardağı su * Tuz, karabiber ve Vegeta * 1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber * İsteğe göre pul biber * 3 yemek kaşığı sıvı yağ * Servis için yoğurt Yapılışı: Öncelikle soğanı ve kırmızı sivri biberi sıvı yağda kavuralım. Sarımsağı ve biber salçasını ekleyip biraz daha kavuralım. Ardından patatesleri ekleyelim ve üzerine 4 parça dondurulmuş ıspanağı yerleştirelim. 1,5 çay bardağı suyu ilave edelim. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakalım. Bir süre sonra kapağı açıp tuz, karabiber, Vegeta, tatlı toz kırmızı biber ve pul biberi ekleyelim. Güzelce karıştıralım. Tekrar kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Yanında yoğurtla sıcak servis edelim. #kartoffel #spinat #pfanne #foodie #foodinspo