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Kutlik ist ein traditionelles kurdisches Gericht aus kleinen, würzigen Bulgurklößen, die meist mit Fleisch zubereitet oder gefüllt werden. Die Kutlik werden in einer aromatischen Tomatensoße gekocht und dadurch besonders saftig und herzhaft. Je nach Region wird das Gericht unterschiedlich gewürzt und serviert, ein echtes traditionelles Familiengericht der kurdischen Küche. ❤️🍅 #kutilk #kurden #kurdisch #كوردي #كوتيلك

Kutlik ist ein traditionelles kurdisches Gericht aus kleinen, würzigen Bulgurklößen, die meist mit Fleisch zubereitet oder gefüllt werden. Die Kutlik werden in einer aromatischen Tomatensoße gekocht und dadurch besonders saftig und herzhaft. Je nach Region wird das Gericht unterschiedlich gewürzt und serviert, ein echtes traditionelles Familiengericht der kurdischen Küche. ❤️🍅 #kutilk #kurden #kurdisch #كوردي #كوتيلك

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Anya Rossi

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🍎Zutaten🍎 * 2 Eier * 100 g Zucker * 100 ml Öl * 100 ml Milch * 1 Päckchen Vanillinzucker * 250 g Mehl * Prise Salz * 1 TL Backpulver * 3-4 Äpfel * Nüsse 👩🏻‍🍳 Zubereitung 1. Zuerst die Eier zusammen mit dem Zucker und Vanillintzucker schön schaumig schlagen. 2. Anschließend das Öl und die Milch dazugeben und alles kurz miteinander verrühren. 3. Nun das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. 4. Danach 3–4 Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. 5. Eine Backform einfetten und leicht mit Mehl bestäuben. Den Teig hineingeben und die Apfelscheiben gleichmäßig darauf verteilen. 6. Nach Belieben könnt ihr noch gehackte Nüsse und etwas Zimt darüberstreuen. 7. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 30–35 Minuten goldbraun backen. 8. Den fertigen Apfelkuchen etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und genießen! 🍎❤️ #Apfelkuchen #backen #apfel #foryoupage❤️❤️ #تفاح

🍎Zutaten🍎 * 2 Eier * 100 g Zucker * 100 ml Öl * 100 ml Milch * 1 Päckchen Vanillinzucker * 250 g Mehl * Prise Salz * 1 TL Backpulver * 3-4 Äpfel * Nüsse 👩🏻‍🍳 Zubereitung 1. Zuerst die Eier zusammen mit dem Zucker und Vanillintzucker schön schaumig schlagen. 2. Anschließend das Öl und die Milch dazugeben und alles kurz miteinander verrühren. 3. Nun das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. 4. Danach 3–4 Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. 5. Eine Backform einfetten und leicht mit Mehl bestäuben. Den Teig hineingeben und die Apfelscheiben gleichmäßig darauf verteilen. 6. Nach Belieben könnt ihr noch gehackte Nüsse und etwas Zimt darüberstreuen. 7. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze für ca. 30–35 Minuten goldbraun backen. 8. Den fertigen Apfelkuchen etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestreuen und genießen! 🍎❤️ #Apfelkuchen #backen #apfel #foryoupage❤️❤️ #تفاح

115,300 просмотров • 16 дней назад

Morgen kommt dazu ein ausführliches Rezept 🥰 #kutilk #kurdish #كوردي #foryou #kurdi

Morgen kommt dazu ein ausführliches Rezept 🥰 #kutilk #kurdish #كوردي #foryou #kurdi

245,800 просмотров • 1 месяц назад

Antwort auf @Mehdia Ismail🦚 Für die Füllung: für 10-12 Stück * 1 kg Fleisch (am besten Lamm, ich hatte Lamm und Kalb, oder Hackfleisch). Darf ruhig etwas Fett dran sein. * 4 mittelgroße Zwiebeln * Petersilie * Olivenöl * Salz * Pfeffer * Currypulver * etwas Wasser Für den Teig: * 1 kg Jareesh (جريش) Bulgur (gibts im arabischen Läden meistens) * Wasser * Salz Für die Soße/ * 1 Zwiebel * 2 Knoblauch Zehen * Gemüse nach belieben (Aubergine, Karotten, Mangold, Zucchini oder Stangensellerie) * Tomatenmark * Passierte Tomaten * Wasser * Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß oder chilli #kutilk #kurdish #kurdi #foryou #viral

Antwort auf @Mehdia Ismail🦚 Für die Füllung: für 10-12 Stück * 1 kg Fleisch (am besten Lamm, ich hatte Lamm und Kalb, oder Hackfleisch). Darf ruhig etwas Fett dran sein. * 4 mittelgroße Zwiebeln * Petersilie * Olivenöl * Salz * Pfeffer * Currypulver * etwas Wasser Für den Teig: * 1 kg Jareesh (جريش) Bulgur (gibts im arabischen Läden meistens) * Wasser * Salz Für die Soße/ * 1 Zwiebel * 2 Knoblauch Zehen * Gemüse nach belieben (Aubergine, Karotten, Mangold, Zucchini oder Stangensellerie) * Tomatenmark * Passierte Tomaten * Wasser * Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß oder chilli #kutilk #kurdish #kurdi #foryou #viral

141,800 просмотров • 1 месяц назад

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