山本将志郎@梅ボーイズ

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北大薬学大学院→梅干し日本一周→令和元年、塩と紫蘇だけで漬ける梅干し屋創業→15万平米で梅栽培→この2年で13名の梅農家が誕生しました！→すっぱい梅干しを後世に残していきます。