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![1 GRUNDREZEPT 5 PLÄTZCHENTEIGE [Rezept zum Speichern] Weihnachtsbäckerei Teil 5 | folge mir gerne, wenn du Lust auf einfache Plätzchenrezepte hast. Ich teile den ganzen November über meine liebsten Keksrezepte. Grundrezept * 200 g weiche Butter, gewürfelt * 300 g Weizenmehl * 100 g Zucker * 2 EL Milch * 1 Prise Salz Alle Zutaten mit den Händen verkneten. Wenn der Teig noch zu krümelig ist, teelöffelweise Milch hinzugeben. Teig im Folie einschlagen und mindestens 30 Minuten kühlen. Auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen, ausstechen und für 8-9 Minuten bei 175 Grad O+U backen. Sie sollten nicht braun werden. Die Plätzchen komplett auskühlen lassen, dann werden sie wieder fest. Für die Nussplätzchen Grundteig + 70 g gemahlene Haselnüsse und 1 TL Kardamom (optional, aber so gut) Für die Pistazienplätzchen Grundteig + 100 g gemahlene Pistazie (ungesalzen) Für die Zimtplätzchen Grundteig + 2 gehäufte TL Zimt und 1 TL Kardamompulver Für die Schokoplätzchen Grundteig + 40 g gesiebten Backkakao und 1-2 EL Milch Butterplätzchen Einfach den Grundteig nehmen und bei Bedarf noch den Abrieb von 2 Bio Zitronen oder einer Bio Orange hinzugeben. #backen #kekse #plätzchen #weihnachten](https://ttanon.com/i/c/7705362419496832289-720.webp)
1 GRUNDREZEPT 5 PLÄTZCHENTEIGE [Rezept zum Speichern] Weihnachtsbäckerei Teil 5 | folge mir gerne, wenn du Lust auf einfache Plätzchenrezepte hast. Ich teile den ganzen November über meine liebsten Keksrezepte. Grundrezept * 200 g weiche Butter, gewürfelt * 300 g Weizenmehl * 100 g Zucker * 2 EL Milch * 1 Prise Salz Alle Zutaten mit den Händen verkneten. Wenn der Teig noch zu krümelig ist, teelöffelweise Milch hinzugeben. Teig im Folie einschlagen und mindestens 30 Minuten kühlen. Auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen, ausstechen und für 8-9 Minuten bei 175 Grad O+U backen. Sie sollten nicht braun werden. Die Plätzchen komplett auskühlen lassen, dann werden sie wieder fest. Für die Nussplätzchen Grundteig + 70 g gemahlene Haselnüsse und 1 TL Kardamom (optional, aber so gut) Für die Pistazienplätzchen Grundteig + 100 g gemahlene Pistazie (ungesalzen) Für die Zimtplätzchen Grundteig + 2 gehäufte TL Zimt und 1 TL Kardamompulver Für die Schokoplätzchen Grundteig + 40 g gesiebten Backkakao und 1-2 EL Milch Butterplätzchen Einfach den Grundteig nehmen und bei Bedarf noch den Abrieb von 2 Bio Zitronen oder einer Bio Orange hinzugeben. #backen #kekse #plätzchen #weihnachten
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