陈有鱼

去年帮亲戚打理一家小面馆，第一周我就被收银这事儿整懵了。顾客点完单，我得翻本子记、回头再抄进Excel算账，月底盘库存更是靠肉眼数面条。后来实在受不了，决定找个免费好用的收银系统，结果搜了一圈发现：要么上云、要么付费、要么功能堆得像给连锁餐厅用的。 直到这个Flutter写的开源项目，我才觉得"这事终于对了"。它叫POS System - Order & Checkout。 说说我为什么觉得它踩中了小餐馆的所有痛点： 食材库存管理——每道菜都能设库存阈值，卖一碗牛肉面就自动减一份，快卖完时心里有数，不用再半夜爬起来数冰箱。 顾客分析——这功能我挺意外，结账时能顺手记下顾客的性别和年龄，日积月累能看出谁在反复光顾、什么年龄段是主力，对调整菜单挺实用。 蓝牙打印小票——连上热敏打印机就能出票，不用依赖网络，这对小店来说太刚需了。 完全离线 + 隐私优先——数据只存在本地文件里，不用注册账号、不用连云端、不用担心顾客信息被上传到哪个服务器。说实话，单是这一点就让我睡得踏实。 自定义报表——支持折线图、饼图自己配，想看什么维度的数据拖一拖就行，不复杂但够用。 目前项目在GitHub上有持续更新，Google Play也有Demo可以试。当然，它不是那种"开箱即用、保姆级"的商用软件，需要一点动手能力去部署。

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