Nastya 🤍✨

Jetzt wird wohl jeden Tag Pizza gegessen Zutaten: 125 g Sauerteigstarter 320 g Wasser 500 g Weizenmehl Type 550 10 g Salz Alle Zutaten verkneten und 1 Stunde ruhen lassen. Eine Runde dehnen und falten und den Teig bei Raumtemperatur ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat (3-6 Stunden) Den Teig in 4 teilen und kleine Bälle formen. Teiglinge abgedeckt 20 Minuten ruhen lassen Pizzen formen und belegen. Bei 220 Grad Umluft für ca 13 Minuten backen #sauerteig #sourdough #sourdoughtok #pizza