旧東ドイツが1957年頃〜1960年代に使用していた FKÜ 100/57 フィールドキッチン🌟 鍋の中身はソルジャンカ （ソーセージやベーコンなどの加工肉をたっぷり使い ピクルスやオリーブで酸味を効かせたものが一般的） ドイツ、ブランデンブルク州 リュベナウの... シュプレーヴァルト大港 伝統的なドイツ料理とシュプレーヴァルトの 郷土料理を楽しめる料理店 Gasthaus Zum grünen Strand der Spreeで 使われていますshow more

“足”を使った鍋「鍋巴猪蹄鶏爪鍋」 柔らかく煮込んで味をつけた豚足と鶏の足(もみじ)を主な具材にした鍋。土鍋に被せて割っているのはおこげで、鍋の汁を付けて食べる。麺も追加可。伝統的な料理ではなく、河南省鄭州市の店が考案したもの。 #中国料理 via Zhengguan

水を使わない蒸し料理「乾蒸菜」 様々な料理を蒸して調理する「蒸菜」と呼ばれるものがあるが、それに対し、水を加えず食材から出る蒸気で蒸し焼きにする広東省順徳の乾蒸菜という料理がある。動画はそれを湖南料理(辛い料理が多い)に応用したもの #中国料理 via Sharing Travel

中華鍋一つでの効率よい調理 昔ながらの薪を燃やすかまどがある中国の田舎町の厨房。ご飯を炊く際に茶碗蒸し(水蒸蛋)や中華ソーセージ(臘腸)等を蒸したり温めたり。中華鍋の場合、多めの水でご飯を炊き、途中で余分な水を捨てるのが中国では一般的 #中国料理 via Zhengguan

武漢市の屋台料理 フナの腹に唐辛子などの薬味を詰めて藁で縛って焼いた料理や、ザリガニ料理(武漢がある湖北省の名物、一般に辛い味付けで炒める)、小鳩のロースト(広東料理)、刻みニンニクをかけたエビ料理など。 #中国料理 via ZhengguanMedia

「男が料理をするとシェフになれると言われるのに、女が料理をすると良いお母さんになると言われる。」 家の中でする料理は女がやって当たり前なのに、プロのシェフやパティシエ、料理研究家になると「女には生理があるから」と男に取られる。おかしいよね。

パキスタン料理は、あなたの味覚がまだ理解できない愛の言葉です.違法にすべきほど風味豊かなビリヤニ、存在の危機を癒すニハリ、そして私たちのチキンマンディはあなたの舌にキスをし、他のすべての料理を横目で見るでしょう.ぜひ来て、素晴らしい料理とともにおもてなしとサービスをお楽しみください

【ラクナウ・アワディ料理】 “とろけるケバブ”ことガラウティケバブはかつて歯を失った老王のために考案されたという逸話がある料理。青パパイヤの酵素を使い極限まで肉を柔らかくしています。

僕が死ぬまでに絶対に作りたいと思っていたアメリカのパワー料理 ステーキとパスタを掛け合わせたイタリア人ブチギレ 【ステーキパスタ】 が信じられないほど美味しかったので皆さんも死ぬまでに一度やってほしい 一見雑な料理に見えますがこれが恐ろしく旨いのです！！

今日は緊急ベルリンレストラン突撃企画動画をお届けです🐗🇩🇪 ドイツ料理ってほんとスケール大きい😅冬が厳しいドイツでは肉を燻製や塩漬けにして保存する文化が発展したみたい🍖🤭 お肉料理はかなりボリューミーですが是非一度食べてほしいです👏🍖

『日本の刺身料理:新鮮なものを食べるために殺す。中国では、お金を払っても誰も食べません。』などと書かれた映像。しかしこれは日本の料理人のやり方ではない。日本食を真似して偽日本料理を作る特ア人によるものだ。ふざけんな。下品な調理方法だ。

お風呂の大掃除で、やりたくなる床掃除のひとつが『ハイター漬け』ですよね😌 ハイター漬けは、少量の食器用洗剤を加えるとさらに効果的ですが、ハイターと洗剤を混ぜることに抵抗を感じる方もいるかもしれません… そんな場合は、『衣料用ハイター』と『洗濯洗剤（中性〜弱アルカリ性）』を使うのがおすすめです。 というのも、衣料用ハイターのボトルには、洗濯洗剤と一緒に使う方法が書かれているんです。 でも用途外の使い方になるので、自己責任でやらないといけませんけどね。

ということで コントローラーの整理が終わりました。 簡単なアニメーションなら なんとなく作れるコントローラーになりました。 もしかしたらBoothで無料公開するかもです。 非商用で使用可にしますので モーションのデモリールなどで お使いいただければ嬉しいです。 ＃3DCG #Maya

今日、ナイジェリアで地元の製造技術が日常生活をどのように向上させているかを目の当たりにしました。これは、ヤムイモをすりつぶしてヤムイモのペーストを作る伝統的な手作業に代わる、地元で製造された機械です。 ヤムイモのペーストは、ナイジェリアで人気の主食で、ヤムイモを茹でてから、滑らかで弾力のある生地状になるまで何度もすりつぶして作ります。エグシ、オグボノ、野菜スープなどのスープと一緒に食べるのが一般的です。伝統的には、すり鉢とすりこぎを使って手作業ですりつぶすため、かなりの力と時間がかかります。 このような機械は、この作業をより速く、より簡単に、そしてより身近なものにしてくれます。これは、地元のイノベーションが日常生活の伝統を現代化できることを示しています。 ナイジェリアのラゴスで食品を販売している隣人が、私の敷地内でこれを使っているのを見かけました。

【たび中華2025】中国横断中の友人4名が寧波に集合。 「陳家私菜」創業者、陳龐湧さんの4年ぶり帰省で一族の宴会に混ぜていただく。 料理人を家に招き、円卓に載った料理は26品！ 絞めたての地鶏、旬の貝料理、渡り蟹の紹興酒漬け。 港町寧波の恵みと、筍や咸菜を活かした料理はここでしか味わえないものばかりだ。 ちなみに母屋は築100年ほどだそう。家の前には水路が流れていて、まさに江南の風情。

にんにくも生姜も味の素も使わない。スーパーの肉で至高を越えたシン・豚丼作ります 僕にしては珍しい、基本の調味料だけで作る本当にウマい豚丼です パワーのあるにんにくや味の素をあえて使わずに味に奥行きを出しました 使わない理由も説明してます。僕の本気を是非

Seedance2の検証 ダンスの振り付けの資料をGPT-Image-2で作成して、それと合わせて簡単なプロンプトで動かしています。 資料の指示内容をなぜか口に出しながら踊っているので、どれが何の動きがわかりやすいです。 参照した資料はコメントに👇