#たまごの日
#たまごの日 レンチン卵 第二弾！ 前回のレンチンだし巻き卵に続いて、今回はあんかけにチャレンジ！！ 🥚レンチンぷるぷるかに玉作ってみました♪ 【材料 1人分】 ⚪︎絹豆腐 150g ⚪︎卵１個 ⚪︎ほぐしたカニカマ3本 〈あん〉 ⚫︎水 大さじ4 ⚫︎麺つゆ 大さじ1 （好みの味付けでOK） ⚫︎片栗粉 小さじ1 【使用アイテム】 ◇アイラップ ◇300mlの耐熱スープマグ(茶碗などでもOK) ◇300mlの耐熱カップ(素早く混ぜるとこぼれやすいので少し深めのカップがオススメ) ◇計量スプーン 🔖作り方のコツ ・豆腐と卵はしっかり混ぜると滑らかに（先に豆腐を潰しておくと混ぜやすい） ・アイラップは結ばず軽く折るだけでOK（破裂防止） ・加熱は余熱でも火が入るので少しゆるめでも大丈夫ですが、足りなければ10秒ずつ追加を👍 ・あんの加熱は、半分くらいの時間で一度取り出して混ぜてから再加熱すると失敗しにくい ⚠️加熱後は容器も食材も熱いので要注意です 今回あんは麺つゆで簡単に作ってみましたが、甘酢や塩だれなどお好みでどうぞ♪ カニ玉のあんって甘酢派？塩だれ派？ 地域やおうちによっても違いそう😆 みんなのお気に入りも教えてね♪ #おうちごはん
はるまき🌸190,161 views • 1 month ago
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