#cocina
⚠️ ¡ABANDONO LAS REDES Y CIERRO EL RESTAURANTE! No es un adiós… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocina #cocinero Cuando los números no salen y el cuerpo no llega, parar también puede ser una decisión profesional. La pasión ayuda, pero no paga sola la persiana.
Mi Alter Edu155,860 次观看 • 1 个月前
⚠️ ¡ESTE ALIMENTO ES CANCERÍGENO! Si lo quemas demasiado… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocina #cocinero Con acero inoxidable, la prisa rompe la piel. Seca el pescado, espera el punto de calor y deja que la sartén haga su trabajo antes de meter la espátula.
Mi Alter Edu30,626 次观看 • 1 个月前
⚠️ ¡NO SABES DESMOLDAR UN FLAN! Si necesitas darle calor… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocina #cocinero El calor puede soltar el caramelo, pero también mata ese frescor que lo hace grande. Puntilla recta, paciencia y meneo hasta escuchar que se ha soltado.
Mi Alter Edu20,354 次观看 • 26 天前
Adiós a los chiles en lata, hacerlos en casa es bien fácil 🌶️ #recetas #cocina RECETA: 1.2 kg chiles jalapeños verdes firmes 500 ml vinagre blanco destilado 5% acidez 500 ml agua 20 g sal fina 2% 15 g azúcar blanca 1.5% 2 dientes de ajo opcional media cebolla blanca en pluma opcional 1 hoja de laurel media cucharadita de cúrcuma en polvo media cucharadita orégano seco media cucharadita pimienta negra entera 1 cucharada aceite vegetal neutro canola maíz
Martín105,795 次观看 • 6 个月前
⚠️ ¡NO COMAS HUEVOS ASÍ! Si no conoces de donde vienen… #bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocina #cocinero Del crudo al duro hay minutos de diferencia. Si no sabes origen, frescura y uso, no juegues a valiente: cuece con cabeza y piensa en seguridad alimentaria.
Mi Alter Edu23,655 次观看 • 1 个月前
