#coxinha
Sabe aquela receita caseira deliciosa? Com essa massa você consegue fazer os melhores salgados fritos , inclusive a famosa coxinha! Ingredientes • 450 ml de leite • 450 ml de água • 1 caldo pronto de galinha (tablete ou sachê) • 1 colher (sopa) rasa de sal • 1 colher (sopa) rasa de páprica (doce ou defumada) • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina • 500 g de farinha de trigo sem fermento Dica: Quando você coloca a farinha de trigo, pode parecer que deu tudo errado! Mas é preciso ter paciência e ir apertando e amassando a massa, cozinhando em fogo baixinho. Quando ela começar a soltar do fundo da panela, espere amornar e transfira para uma bancada. Sove bem até ficar lisinha. #coxinha #massa #salgados #receita #foryou
Gabriel Freitas5,700,000 次观看 • 1 年前
#coxinha #recipe 🇺🇸 Recipe 2 chicken thighs cooked in water. 1 chopped onion 1 clove of garlic 1 teaspoon pepper Chopped parsley 1 teaspoon paprika salt Pepper 150g mozzarella For pasta 200g chicken broth 100g mashed potatoes Salt and pepper . . 🇮🇹 Ricetta 2 cosce di pollo cotte in acqua. 1 cipolla tritata 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino peperoncino Prezzemolo tritato 1 cucchiaino paprika Sale Pepe 150g mozzarella Per la pasta 200g brodo di pollo 100g patate schiacciate Sale,pepe . . 🇧🇷 Receita 2 coxas de frango cozidas em água. 1 cebola picada 1 dente de alho 1 colher de chá de pimenta salsa picada 1 colher de chá de páprica sal Pimenta 150g mussarela Para macarrão 200g de caldo de galinha 100g de purê de batata Sal e pimenta #khalidelmahi @Giallozafferano
GialloZafferano Loves Italy11,800,000 次观看 • 3 年前
Coxinha de frango com catupiry, essa massa com batata fica perfeita. Receita 250g de batatas 500ml de leite 2 colherzinha de manteiga ou 1 grande 1 sazon ou caldo knor 1/2 de sal 350g de trigo sem fermento Leite e farinha panko para empanar Essa quantidade me rendeu 10 coxinhas grandes #coxinhadefrango #coxinha #salgado #lanche
Gabi Delmondes 🌵2,000,000 次观看 • 1 年前
RECEITA DE COXINHA 🍗➡️@thuanymangrich Para a massa; 4 Batatas cozidas 2 copos de leite 2 copo de água 1 colher Manteiga 500 gr. Farinha de trigo peneirada Preparo da massa Em uma panela misture o leite, a água, a manteiga, a batata (amassada e peneirada) e espere até ferver. Abaixe o fogo, adicione a farinha e mexa até a massa soltar do fundo da panela. Deixe esfriar um pouco e sove até ficar lisa e homogênea. Para o recheio : 500gr. Peito de frango cozido e desfiado 1/2 copo de requeijão cremoso ½ cebola picada alho picado 120 ml. Molho de tomate cheiro verde a gosto. Refogue a cebola e o alho, depois adicione o frango desfiado. Refogue bem. Coloque o molho de tomate e misture até que se dissolva por todo o recheio. Adicione o requeijão mexa mais um pouco. E finalize com o cheiro verde. Molde da forma que eu mostro no video. Para empanar, banhe as coxinhas na água , escorra bem e passe na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente até ficar bem douradinha e escorra em papel toalha. Se fritar elas congeladas, coloque em fogo médio. #receita #receitas #comida #coxinha #videoviral #viralvideos #explorar #explore
Thuany Mangrich985,900 次观看 • 2 年前
Coxinha - A traditional Brazilian fried snack that comes with its very own little fairy tale. Ingredients Chicken thighs - 630g Onion - 2 large Garlic - 7 cloves Carrot - 1 large/2 small Potato - 1 large Chicken stock or broth - 320ml Black peppercorns - 8 to 10 Parsley - A large handful Smoked paprika - 1 tbsp Cream cheese or Catupiry - 175g Whole milk - 200ml Butter - 1 tbsp Plain flour - 600g Breadcrumbs - 150g Egg - 1 Pantry Olive oil Frying oil Salt Black pepper Method In a pot add the chicken, chopped carrot, 1 chopped onion (skinned), 2 garlic cloves, potato (large chunks), chicken stock/broth and peppercorns. Bring to the boil and simmer until the chicken and potato are fully cooked (around 15 to 20 minutes). Strain and reserve the liquid, then separate the chicken and potato. While the chicken cooks, dice an onion, mince the remaining garlic and finely chop the parsley. Once the chicken has cooled a little, shred it. Mash the potato. Add some olive oil to a frying pan and cook the onion on medium-low until translucent. Add the garlic and cook for another 2 minutes. Season with salt and black pepper. Add the paprika and chicken, combine well. Add a drop of stock, the parsley and cheese. Mix and reduce on low until thick. Set aside to cool. In a saucepan add 200ml of the reserved stock, milk, butter and potato. Combine well over a low heat (you’ll handle this soon, so don’t get it too hot). Season with salt, then add flour bit by bit until the mixture comes away from the sides and is difficult to stir. Turn onto a surface and knead. If it’s super sticky, add flour bit by bit until smooth. You may not need all the flour. Divide the dough into an even number of balls (pick your own size). Roll each into a circle and add filling to the middle. Carefully wrap the dough around the filling, seal and shape into a teardrop. Beat an egg, then crumb your Coxinhas: flour, egg, breadcrumbs. Heat a pot of oil to 165°C (330°F). Carefully lower in the Coxinhas in batches of no more than 3. Fry for 10 minutes or until golden and crisp. Don’t rush this at a higher temperature as the dough needs to fully cook. #coxinha #worldfood
runandeatwithjack66,700 次观看 • 2 个月前