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my.cleantok830,600 просмотров • 1 год назад
Knusprige Kibbelinge wie auf dem Fischmarkt! 🐟😍 Außen goldbraun und herrlich knusprig, innen saftiger Fisch – dazu ein cremiger Knoblauch-Dip. Einfach besser als viele Imbissbuden! ❤️ Rezept speichern und nachmachen. GrauBö einfach genial kochen , das Original nur bei TikTok und Instagram🫶🏻👉🏼 Knusprige Kibbelinge im Bierteig mit Knoblauch-Dip 🛒 Zutaten Für die Kibbelinge * 600 g festes Fischfilet (Kabeljau, Seelachs oder Skrei) * Öl zum Frittieren Für den Bierteig * 200 g Mehl * ( optional ) 1 EL Speisestärke * 1 TL Backpulver * 1 TL Paprikapulver edelsüß * ½ TL Knoblauchpulver * ½ TL Zwiebelpulver * 1 TL Salz * etwas Pfeffer Minderallwasser oder * 200 ml eiskaltes Bier Für den Knoblauch-Dip * 100 g Mayonnaise * 100 g Naturjoghurt * 2–3 Knoblauchzehen * 1 EL Zitronensaft * ½ TL Paprikapulver * Salz * Pfeffer * etwas gehackte Petersilie oder Schnittlauch * optional ½ TL Honig oder eine kleine Prise Zucker 👩🏼🍳 Zubereitung Den Fisch in mundgerechte Stücke schneiden und trocken tupfen. Alle Zutaten für den Bierteig zu einem glatten Teig verrühren. Das Bier sollte richtig kalt sein – dadurch wird die Panade besonders luftig und knusprig. Den Fisch vollständig durch den Bierteig ziehen. Öl auf 170–175 °C erhitzen und die Kibbelinge portionsweise 3–4 Minuten goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier kurz abtropfen lassen. Für den Dip alle Zutaten verrühren und bis zum Servieren kalt stellen. Mit Salat, Pommes oder Baguette servieren. 💡 Extra-Tipp: Den Fisch vor dem Eintauchen ganz leicht mit Mehl bestäuben. So hält der Bierteig noch besser und wird besonders knusprig. #kibbeling #erinnerung #fraubö #creatorsearchinsights #deutschlandtiktok
Frau Bö136,900 просмотров • 3 месяцев назад
👵Omas Apfelkuchen🍎🍎🍎- das Rezept habe ich schon mal mit euch geteilt. Mega lecker und ganz easy zu backen. Mein absoluter Favorit 😍 #e_wie_einfach#kuchen#apfel#backen 🇩🇪🥣 ZUTATEN: ✅ 1 kg Apfel geschält, entkernt und gerieben. Der Saft mit die Hände auspressen ✅ 1 Ei ganz und plus (1 Eigelb und 1 Eiweiß ) ✅ 50 g Zucker ✅ 1 Packung Vanille Zucker ✅ anrieb von einer Zitrone ✅ Saft von einer halben Zitrone ✅ 200 g Creme fraîche ✅ eine Prise Salz ✅ 400 g Mehl + 100 g ✅ 1 Packung Backpulver ✅ 200 g Butter ✅ 3-4 EL Zucker ✅ 1 TL Zimt ✅ 2 EL Weichweizen Gries ✅ Puderzucker 👉 Blech größe : 28*38 cm 🔥 backzeit: ca 30-45 Minuten bei 180 Grad Umluft ( je nach dem Backofen ) Guten Appetit !🙋🏻♀️❤️ 🇷🇴🥣 INGREDIENTE: ✅ 1 kg mere- cojite , scoase samburii si razalite apoi stranse cu mana sa asa zeama din ele ✅ 1 ou intreg plus ( 1 galbenus si 1 Albus ) ✅ 50 g zahar ✅ 1 zahar vanilat ✅ coaja rasa de la o lamaie ✅ suc de la o jumatate de lamaie ✅ 200 g smantana grasa ✅ sare ✅ 400 g faina + 100 g ✅ 1 Praf de copt ✅ 200 g unt ✅ 3-4 lingiri de zahar ✅ 1 lingurita de scortisoara ✅ 2 linguri de gris ✅ zahar pudra 👉Tava de: 28*38cm 🔥Timpul de copt: Inter 30-45Minuten la 180 de grade ( in functie de cuptorul d-voastra ) Porta Buna !🙋🏻♀️❤️#erinnerung
e_wie_einfach4258,400 просмотров • 1 год назад
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