#kektarifleri

nefisyemektarifleri's profile picture

Pasta görünümünde, bool çikolata soslu bu ıslak kek tarifi tam bir efsane! 🍫😋 Mutlaka kaydedin deriz. 😍 Çikolata Soslu Islak Kek Malzemeler 3 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı süt (300 ml) 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml) 3 yemek kaşığı kakao (25 g) 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un Keki ıslamak için; 1 su bardağı kakaolu karışım Yarım su bardağı süt (100 ml) Üzeri için; 2,5 su bardağı süt (500 ml) 1 paket toz çikolata sosu (123 g) Hazırlanışı Öncelikle kek hamuru için uygun bir kaba yumurta ve toz şekeri alalım. Beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar mikserle yaklaşık 5 dakika çırpalım. Süt, sıvı yağ ve kakaoyu da ilave edip çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız kakaolu karışımdan 1 su bardağı kadarını kenara ayıralım. Kalan karışıma un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek tüm malzemeyi mikserle son kez çırpalım. Kullanacağımız borcam veya kek kalıbını çok az sıvı yağ ile güzelce yağlayalım. Hazırladığımız kek hamurunu borcama aktaralım ve önceden ısıttığımız 170°C fırının fansız ayarında yaklaşık 35 dakika pişmeye bırakalım. Diğer taraftan ayırdığımız kakaolu karışımı küçük bir sos tenceresine alalım. Üzerine sütü ilave edip karıştırarak pişirelim. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kekin üzerine kürdanla delikler açalım. Soğuyan kakaolu sosu kekin her yerine gelecek şekilde gezdirelim. Çikolata sosu için süt ve hazır çikolata sosunu küçük bir tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim. Ocaktan aldığımız sosu kekin üzerine gezdirip bir spatula yardımıyla eşit bir şekilde yayalım. İyice soğuyan tatlıyı 1-2 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım. Dilediğimiz boyutta dilimleyip süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun! #nefisyemektarifleri #tarif #kektarifleri #ıslakkek #tiktokmutfağı

NefisYemekTarifleri

6,500,000 次观看 • 1 年前

tatlimutfagimiz_offical's profile picture

Elmalı rulo pasta, yumuşacık keki ve içindeki tarçınlı elma harcıyla tatlı severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. MUHALLEBİLİ ELMALI RULO PASTA Malzemeler: • 3 adet yumurta • 1 su bardağı şeker • 1 çay bardağı süt (100 ml) • 1 paket vanilya şekeri ve kabartma tozu • 1,5 su bardağı un (300 ml) İç harcı için: • 6 adet büyük elma (rendelenmiş) (Küçükse 7 adet) • 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker • 1 tatlı kaşığı tarçın • 1 çay bardağı ceviz (dövülmüş) Krema için: • 3 yemek kaşığı mısır nişastası • 3 yemek kaşığı un • 2 yumurta sarısı • 1 çay bardağından 2 parmak eksik şeker • 3 su bardağı süt • 1 tatlı kaşığı tereyağı • 1 paket vanilya • 1 paket krem şanti (soğuduktan sonra eklenir) Hazırlanışı: 1. Elmalı harcı hazırlayın: Rendelenmiş elmaları bir tavaya alıp şekerle birlikte suyunu çekene kadar pişirin. Ardından tarçın ve cevizi ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. 2. Hamur: Yumurta ve şekeri köpük olana kadar çırpın. Süt, vanilya şekeri, kabartma tozu ve unu ekleyip tekrar çırpın. 3. Fırın tepsisine yerleştirin: Yağlı kağıt serili tepsinin tabanına hazırladığınız elmalı harcı eşit şekilde yayın. Hamuru da üzerine döküp yayın. 4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 15-20 dakika, kekin üzeri pembeleşene kadar pişirin. 5. Rulo yapma: Kek sıcak haldeyken pişirme kağıdıyla birlikte ters çevirip, yavaşça rulo yapın. Kek sıcak olduğunda rulo yapmak kolaylaşır ve kırılmaz. 6. Krema hazırlığı: Krema malzemelerini bir tencerede pişirin. Terayağını ve sonra krem santiyi sonradan ekleyip çırpın. 7. Servis: Soğuyan keki dilimleyin ve üzerine hazırladığınız kremayı sıkın. Püf Noktası: Keki fırından çıkar çıkmaz rulo yaparsanız kırılmasını önlemiş olursunuz.#elmalıpasta #elmalıpastatarifi #elmalırulokek #kektarifleri

Tatlımutfağımız

539,600 次观看 • 2 年前

没有更多内容可加载