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¡AREPAS ANDINAS! | DELICIOSAS Y RÁPIDAS |✨🫓🌾🧀👩🏻‍🍳 #latinofoodiefamily #fyp #receta #recipe #cocina #cooking #familia #family #arepa #queso #cheese #venezuela ✨Ingredientes: 🔹 280g de harina de trigo. 🔹 40g de azúcar blanca. 🔹 1 cucharadita de polvo para hornear. 🔹 1/2 cucharadita de sal. 🔹 60g de mantequilla (derretida). 🔹 1 huevo. 🔹 115ml de leche entera líquida (tibia). ✨Relleno: 🔹 Mantequilla, al gusto. 🔹 Queso doble crema, al gusto. ✨Preparación: 🔹 Comenzamos tamizando en un tazón: harina de trigo, azúcar blanca, polvo para hornear y sal. Tamizamos bien y mezclamos ligeramente. 🔹 Luego, agregamos: mantequilla derretida y un huevo. Integramos un poco los ingredientes y vamos a añadir leche líquida tibia, para a continuación llevar la masa a una superficie plana y enharinada y proceder a amasar todo muy bien por 3 minutos. 🔹 En un tazón engrasado, vamos a reservar la masa, la cubrimos y dejamos reposar por 30 minutos. No va a leudar porque no posee levadura, pero se recomienda dejarla reposar por este período de tiempo. 🔹 Ahora, tomamos la masa y con un rodillo la vamos a estirar muy bien, tenemos que aplanarla hasta el grosor de 1 centímetro aproximadamente. Con ayuda de un molde o taza de unos 10-12 centímetros de diámetro, vamos a porcionar la masa. Y vamos reservando las arepas en una bandeja ligeramente enharinada. 🔹 Una vez que tenemos todas las arepas porcionadas, es momento de llevarlas a cocinar. En una sartén previamente engrasada y a fuego bajo, vamos a poner nuestras arepas, las vamos a cocinar 4 minutos por cada lado, aproximadamente. Siempre con la sartén tapada para que se cocinen de manera uniforme. Cuando estén doraditas por ambos lados, ya están listas. 🔹 Recién salidas del fuego, abrimos las arepas por un costado con un cuchillo, les ponemos mantequilla y abundante queso rallado. Y están listas para servir. 🔹 Listo, tenemos unas deliciosas arepas andinas para disfrutar. 💬 Síguenos, guarda, comenta y comparte esta receta para que la hagas o te la hagan. 😁 Recuerda, todos podemos cocinar. ✨

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